Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1938164/

Досвід роботи

Повар универсал

з 03.2019 по 01.2022 (2 роки 11 місяців)
Bambola, Клайпеда (Изготовление и распространение пищи)

Мангальщик , холодник

з 09.2018 по 04.2019 (8 місяців)
Grill Bar Rooster, Київ (Ресторанный бизнес)

Пиццайоло

з 12.2015 по 12.2016 (1 рік)
Wery Well cafe, Київ (Ресторанный бизнес)

Мангальщик, Гарнирщик

з 06.2014 по 12.2015 (1 рік 7 місяців)
Отель Пивной Сад, Київ (Ресторанно отельный бизнес)

Повар универсал

з 12.2011 по 06.2012 (7 місяців)
Kафе Кондитерская Волконского (кафе кондитерская)

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов

Работа с поставщиками продуктов питания

Мангальщик , холодник , горячник

з 06.2011 по 09.2012 (1 рік 4 місяці)
Спортивный комплекс Break Woter, Київ (Спортивно розвлекательный комплекс)

Повар универсал

з 10.2005 по 03.2011 (5 років 6 місяців)
ОАО«Готель Премер Палац» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.

Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов

Работа с поставщиками продуктов питания

Додаткова інформація

Резюме

Гречанюк Евгений Владимирович тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Краткие сведения
Город: КИЕВ
Дата рождения: 13.12.1987
Семейное положение: не женат
Гражданство: Украина
Образование среднее
Должность: повар универсал
Опыт работы 15 лет

2019-2022
повар универсал
в европе
Литва г. Клайпеда

сен. 2018- 2019
Grill Bar Rooster
Холодник
Мангальщик
Гарнирщик

Дек.2015-дек. 2016
Wery Well cafe
Пиццейола

Июнь 2014-дек. 2015
Отель Пивной Сад
Мангальщик
Гарнирщик
Июнь 2011-сентябрь 2012
Спортивный комплекс Break Woter
Мангальщик
Холодильник
Горячник

01.12.2010-05.31.2012 ТОВ Кафе Кондитерская Волконского. Повар гарнирщик Итальянской кухни.
Обязанности:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов
Работа с поставщиками продуктов питания

1.4.2006.3.7.2010 ОАО Отель Премьер Палас р-н «Sumosan» японская кухня.
Обязанности и достижения:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов.
Присвоено звание лучший по профессии с вручением ценного подарка .