Дмитро

ДМИТРО ГАВРЮК
Директор виробничого підприємства
Полтава • [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») • [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Керівник із понад 20-річним досвідом у харчовій промисловості. Спеціалізуюся на запуску виробництв, управлінні будівництвом і реконструкцією підприємств, формуванні команд та реалізації інвестиційних проєктів. Поєдную технічну експертизу з управлінським підходом і орієнтацією на фінансовий результат.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Стратегічне управління
• Операційне управління
• Запуск виробництв (Greenfield)
• CAPEX / OPEX
• Lean Manufacturing
• HACCP / ISO 22000
• Управління командами
• Переговори з підрядниками
• Оптимізація процесів
• Досягнення KPI
КЛЮЧОВІ ДОСЯГНЕННЯ
• Запуск м'ясокомбінату продуктивністю 30 т/добу.
• Будівництво та запуск забійного комплексу свиней 120 гол./год.
• Запуск виробництва сирокопчених та сиров'ялених ковбас 150 т/місяць.
• Керівництво масштабними проєктами реконструкції виробництв.
• Організація роботи підрядників, підбору обладнання та запуску виробничих ліній.
ДОСВІД РОБОТИ
2023 – дотепер | Екопродукт 2017
Головний інженер (офіційна посада)
Фактично керував реалізацією проєкту будівництва нового м'ясокомбінату: координація підрядників, вибір обладнання, запуск виробництва, формування виробничої структури.
2009 – 2023 | Роганський м'ясокомбінат
Головний інженер (офіційна посада)
Управління реконструкцією підприємства, запуск нових виробництв, реалізація інвестиційних проєктів.
2004 – 2008 | ТМ «Глобино»
Головний інженер
Розвиток технічної служби та модернізація виробництва.
ОСВІТА
• Харківський національний університет ім. В.Н. Каразіна — Публічне управління та адміністрування
• Кременчуцький державний політехнічний університет — Електромеханічні системи автоматизації та електропривод
МЕТА
Посада директора виробничого підприємства з відповідальністю за розвиток бізнесу, операційну ефективність та фінансовий результат.