Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19723531/

Досвід роботи

Project & Operations Manager

з 03.2022 по 08.2026 (4 роки 6 місяців)
Рис і Риба, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

* Управління операційною діяльністю компанії та ключовими бізнес-процесами.
* Організація роботи команди адміністраторів, навчання та адаптація нових співробітників, контроль виконання задач і стандартів.
* Контроль якості сервісу та клієнтського досвіду, дотримання внутрішніх стандартів.
* Робота зі складними та нестандартними зверненнями клієнтів: розгляд скарг, прийняття рішень щодо компенсацій, повернень і бонусів.
* Взаємодія між різними відділами та учасниками процесів: узгодження задач, пріоритетів і дедлайнів, контроль виконання домовленостей.
* Виконання операційних задач керівника: робота з пріоритетами, дедлайнами та результатами.
* Участь у відкритті нових локацій і запуску операційних процесів; безпосереднє управління окремою піцерією на етапі запуску та в ролі керуючої.
* Проведення контрольних перевірок локацій: якість сервісу, чистота, дотримання стандартів, контрольні закупки.
* Розробка та регулярне оновлення чек-листів, посадових інструкцій і внутрішніх стандартів.
* Контроль операційної документації локацій та її актуальності.
* Управління закупівлями та запасами пакування: визначення потреби, пошук постачальників, порівняння цін і умов, замовлення та контроль поставок.
* Пошук нових товарів і матеріалів, робота з асортиментом, цінами та технічними картами.
* Повний цикл роботи з партнерами: пошук, встановлення контакту, переговори, погодження умов, запуск і супровід співпраці.
* Розробка спеціальних пропозицій і знижок для партнерських каналів Monobank, ПУМБ, Uklon, Glovo та Bolt.
* Самостійне погодження та підписання договорів через Вчасно, контроль документообігу та виконання домовленостей.
* Адаптація операційних процесів доставки під час відключень електроенергії: зміна правил доставки, зон обслуговування та меню відповідно до актуальних можливостей.
* Аналіз продажів, асортименту та операційних показників; підготовка й аналіз звітності, контроль касових змін у Syrve.
* Виявлення проблем у процесах та впровадження рішень для їх оптимізації, участь у впровадженні нових інструментів, зокрема QR-оплати.
* Самостійний пошук і підбір дизайнерів та підрядників, постановка задач, контроль строків, правок і фінального результату.
* Самостійне погодження та затвердження дизайн-матеріалів; створення простих матеріалів у Canva.
* Управління digital-комунікаціями бренду протягом останнього року: планування та ведення Instagram, створення креативів, розробка й запуск маркетингових акцій та промо-розсилок у застосунку, Instagram і Viber, аналіз результатів та ефективності кампаній.

Адміністратор закладу доставки

з 11.2020 по 02.2022 (1 рік 4 місяці)
Рис і риба, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Прийом та обробка замовлень доставки.
• Комунікація з клієнтами, кур’єрами та командою.
• Контроль правильності та своєчасності виконання замовлень.
• Вирішення операційних питань та нестандартних ситуацій.
• Контроль якості обслуговування клієнтів.
• Робота з сервісами доставки та внутрішніми системами.
• Підготовка звітності та робота з операційною інформацією.
• Координація роботи під час змін та контроль виконання поточних завдань.

Освіта

Київський національний торговельно-економічний університет

Міжнародний туризм, Київ
Вища, з 2018 по 2022 (4 роки)

Знання і навички

• Claude
• Комунікабельність
• Уміння аналізувати
• Адаптивність
• MS Excel
• Здатність до навчання
• Google Sheets
• Ведення переговорів з постачальниками
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Дисциплінованість

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній