Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20038024/

Досвід роботи

Кухар

з 06.2026 по нині (4 місяці)
Brinza Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування гарячих страв відповідно до технологічних карт і стандартів закладу. Підготовка продуктів до приготування. Робота з професійним кухонним обладнанням. Контроль якості, смаку та подачі готових страв. Дотримання рецептур, технології приготування та норм виходу страв. Контроль свіжості та термінів придатності продуктів. Дотримання санітарних норм і правил безпеки на кухні. Підтримання чистоти та порядку на робочому місці. Підготовка робочого місця до початку та завершення зміни. Взаємодія з кухарями, офіціантами та іншими працівниками закладу. Робота в умовах високого навантаження та дотримання встановленого темпу роботи.

Помічник на кухню

з 06.2026 по 08.2026 (3 місяці)
Greek House, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з заготовками. Пакування подарункових сетів. Допомога на передку.

Сушист

з 10.2025 по 06.2026 (9 місяців)
Sushi lux, Переяслав (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування суші, ролів, сетів та інших страв японської кухні відповідно до технологічних карт. Підготовка та обробка риби, овочів та інших інгредієнтів. Дотримання стандартів якості, свіжості та подачі страв. Контроль правильності зберігання продуктів і дотримання санітарно-гігієнічних норм. Підтримання чистоти та порядку на робочому місці. Підготовка заготовок та контроль залишків продуктів.
Виконання замовлень швидко та відповідно до стандартів закладу.

Адміністратор

з 12.2024 по 04.2026 (1 рік 5 місяців)
Edes, мережа пекарень, Київ (Харчова промисловість)

Організація та контроль роботи персоналу протягом зміни. Прийом замовлень, консультація клієнтів та робота з касою. Контроль наявності та своєчасного поповнення продукції. Прийом, перевірка та правильне зберігання продуктів і сировини. Допомога пекарю у підготовці інгредієнтів та виробничого процесу. Підготовка тіста, начинок та заготовок відповідно до технологічних карт. Контроль якості та свіжості готової продукції. Дотримання санітарних норм, стандартів чистоти та безпеки харчових продуктів. Підтримання порядку в торговій та виробничій зоні. Вирішення поточних питань із клієнтами та працівниками. Вирішення конфліктів.

Адміністратор

з 05.2024 по 09.2024 (5 місяців)
Aristocrat Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кафе протягом зміни. Координація роботи бариста. Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів закладу. Контроль якості напоїв, продукції та обслуговування гостей. Робота з касою, проведення розрахунків та контроль касової дисципліни. Відкриття та закриття зміни, ведення необхідної звітності. Контроль залишків продукції, проведення інвентаризацій та формування заявок на постачання. Прийом товару, перевірка його кількості та якості. Пошук, навчання, адаптація та контроль роботи нових співробітників. Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із гостями. Підтримання чистоти, порядку та дотримання санітарних норм. Контроль дотримання стандартів сервісу та внутрішніх правил закладу.

Бариста

з 04.2023 по 05.2024 (1 рік 2 місяці)
D-Side, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв відповідно до стандартів закладу. Робота з професійною кавомашиною та кавовим обладнанням. Обслуговування гостей, прийом та видача замовлень. Консультація клієнтів щодо асортименту напоїв і десертів. Робота з касою. Підтримання чистоти й порядку на робочому місці. Контроль якості кави, молока та інших продуктів. Дотримання санітарних норм і стандартів обслуговування. Відкриття та закриття зміни, підготовка робочого місця. Контроль залишків продукції та участь в інвентаризації.

Освіта

Університет Григорія Сковороди

Факультет української та іноземної філології, Філологія. Германські мови та літератури (переклад включно), перша – англійська., Переяслав
Незакінчена вища, з 2024 по 2028 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Продуктивність
• Стресостійкість
• Дисциплінованість
• Відповідальність
• Адаптивність
• Організованість
• Привітність
• Комунікабельність
• Чесність
• Ведення документації
• Бажання вчитися і розвиватися
• Інвентаризація
• Poster

Знання мов

Англійська — вище середнього