Особисті дані приховані

ФЕДОТЕНКО ЛАРИСА ЄВГЕНІЇВНА

ЗАСТУПНИК НАЧАЛЬНИКА ТЕХНІЧНОГО ВІДДІЛУ |
ІНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ | ЯКІСТЬ ТА СТАНДАРТИЗАЦІЯ

Київ / Бровари

Тел.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Інженер-технолог із 13+ роками досвіду у виробничих компаніях. Експертиза у сфері
технічної та технологічної документації, стандартизації, управління якістю, внутрішніх
аудитів, нормування витрат сировини та контролю технологічних процесів.
З 2023 року — заступник начальника технічного відділу ТОВ «Київгума». Досвід у
гумотехнічному, харчовому та молочному виробництві, а також виробництві
ароматизаторів.

КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
Технічна документація ТУ, ДСТУ, СОУ, ГОСТ, технологічні інструкції
Якість та стандартизація ISO 9001, внутрішні аудити
Технологія виробництва нормування витрат, контроль процесів
Регуляторні вимоги маркування, сертифікація, взаємодія з контролюючими органами
Аналіз невідповідностей актуалізація документації, підготовка звітності

ДОСВІД РОБОТИ
ТОВ «Київгума», Бровари
Заступник начальника технічного відділу
2023 — дотепер
• Координація роботи за напрямами технічного та технологічного забезпечення.
• Організація розроблення, перегляду та актуалізації технічної й технологічної документації.
• Контроль відповідності документації нормативним та внутрішнім вимогам.
• Аналіз та перегляд норм витрат сировини і допоміжних матеріалів.
• Участь у вдосконаленні технологічних процесів.
• Проведення внутрішніх аудитів.
• Підготовка технічної та регуляторної звітності щодо відходів і прекурсорів.
• Взаємодія з виробничими та суміжними підрозділами.
Інженер-технолог
08.2022 — 2023
• Розроблення та актуалізація технічної й технологічної документації.
• Розрахунок і перегляд норм витрат сировини та матеріалів.
• Підготовка звітності щодо відходів та прекурсорів.
• Проведення внутрішніх аудитів.

ТОВ «СІЛЬПО-ФУД», Київ

Технолог | 11.2021 — 03.2022
• Ведення нормативно-технічної документації власних виробництв.
• Робота з калькуляціями та нормами списання.
• Контроль технологічних процесів та відпрацювання нових продуктів.
• Проведення дегустацій, відбір зразків, навчання персоналу.
• Участь у внутрішніх аудитах.

ПП «Тейст-Дизайн», Київ
Фахівець із стандартизації, сертифікації та якості | 01.2017 — 04.2021
• Розроблення та актуалізація документації системи якості відповідно до ISO 9001.
• Розроблення ТУ, інструкцій, методичних рекомендацій та документації щодо маркування.
• Організація сертифікації та експертизи продукції, сировини і пакувальних матеріалів.
• Проведення внутрішніх аудитів.
• Розслідування невідповідностей продукції, сировини та матеріалів.

ДП «Мілкіленд-Україна», Київ
Технолог | 08.2014 — 12.2016
• Розроблення та актуалізація ТУ й технологічних інструкцій.
• Моніторинг законодавства та нормативних вимог щодо харчової продукції.
• Формування та перевірка маркування, етикеток і дизайну упаковки.
• Взаємодія з контролюючими органами.
• Організація дегустацій та контроль якості продукції.

Національна асоціація молочників України «Укрмолпром», Київ
Провідний технолог | 01.2013 — 07.2014
• Інформаційно-консультаційна підтримка молочних підприємств.
• Моніторинг законодавчих та нормативних змін.
• Підготовка інформаційно-аналітичних матеріалів.

ОСВІТА
Сумський національний аграрний університет
Магістр, інженер-технолог з переробки молока | 2011–2013
Факультет харчових виробництв
Бакалавр, інженер-технолог з переробки молока | 2007–2011
Факультет харчових виробництв

ДОДАТКОВІ НАВИЧКИ
ПЗ: 1С, IT-Enterprise, FZClient, Microsoft Office
Мови: українська — вільно; російська — вільно; англійська — початковий рівень
Водійське посвідчення: категорія B