Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2015241

Додаткова інформація

Бондаренко Наталия

Повар-универсал (Киев, Киево-Святошинский р-н), 8000 грн./мес., полная занятость
Дата рождения:
14 октября 1977
Регион:
Киев, Киево-Святошинский р-н.
Цель
Получение должности повара-универсала.
Опыт работы:
Повар мясного цеха
С 06.2015 по настоящее время
Эпицентр К
Старший повар
с 03.2014 по 03.2015 (1год)
Бар-сауна Б52
разработка и внедрение технологических карт;
- разработка и внедрение авторских и фирменных блюд;
- составление списков закупок и с писаний продуктов;
- составление банкетного, фуршетного, диетического, постного, детского, заказного меню.
- организация рабочего процесса и рабочих графиков;
- контроль за технологией приготовления, качеством и выдачей готовой продукции;
- контроль качества закупок и прием товара;
- контроль сроков хранения, товарного соседства и реализации продукции;
- организация и проведение переучетов;
- работа с поставщиками.

старший повар смены
с 04.2012 по 03.2014 (1год 11месяцев)
Гостиничный-ресторанный комплекс «Диарсо»

старший повар смены
с 07.2010 по 03.2012 (1 год 9 месяцев)
ресторан "Гранд Черри" (ресторанный бизнес)


Повар холодного процесса
с 03.2010 по 07.2010 (4 месяца)
«Киев-Кейтеринг» г.Борисполь

Повар-универсал
с 03.2002 по 034.2010 (8 лет)
кафе "Глыбочица" г.Киев

Образование
Среднее специальное
с 09.1993 по 06.1995
СПТУ-17 повар-кондитер г.Киев.