Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20172091/

Досвід роботи

Директор підприємства

з 09.2017 по нині (9 років)
Lets Shop, Київ (Роздрібна торгівля)

БАЄР / МЕНЕДЖЕР МІЖНАРОДНИХ ЗАКУПІВЕЛЬ
9 років
Працювала з товарами та замовленнями зі США, Європи та Великої Британії, супроводжуючи клієнта на всьому шляху — від запиту до отримання замовлення.
• Пошук товарів за індивідуальними запитами клієнтів
• Робота з міжнародними онлайн-магазинами
• Організація та супровід закупівель
• Контроль замовлень від покупки до доставки
• Комунікація з клієнтами та консультації
• Ведення клієнтської бази
• Продажі та робота з повторними замовленнями
• Побудова довгострокових відносин із клієнтами

Керуючий рестораном

з 04.2015 по 08.2017 (2 роки 5 місяців)
Wake Up cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

КОНСУЛЬТАНТ / СПЕЦІАЛІСТ ІЗ ЗАПУСКУ HoReCa-ПРОЄКТІВ Від офіціанта до керівника — 15 років досвіду в ресторанній сфері
Wake Up Café, метро Бориспільська
Консультаційний супровід відкриття закладу та побудови операційних процесів.
• Супровід запуску проєкту
• Пошук підрядників — від ремонту до запуску об’єкта
• Побудова операційних процесів з нуля
• Пошук і підбір персоналу
• Налаштування роботи команди та стандартів сервісу
• Оптимізація внутрішніх процесів
• Участь в операційному та фінансовому управлінні

Керуючий рестораном

з 01.2011 по 01.2013 (2 роки)
Guitar Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

ВЛАСНИК / КЕРІВНИК БАРУ — GUITAR BAR Від офіціанта до керівника — 15 років досвіду в ресторанній сфері
Київ, район НСК «Олімпійський»
Запустила та керувала закладом як власним бізнес-проєктом.
• Запуск закладу з нуля
• Формування концепції та операційної моделі
• Організація щоденної роботи бізнесу
• Підбір та управління персоналом
• Фінансове та операційне управління
• Закупівлі та взаємодія з постачальниками
• Робота з клієнтами та контроль якості сервісу
• Розвиток закладу та вирішення операційних питань

Адміністратор

з 01.2008 по 01.2010 (2 роки)
Single, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Від офіціанта до керівника — 15 років досвіду в ресторанній сфері
Пройшла весь операційний шлях усередині ресторанного бізнесу — від роботи безпосередньо з гостями до управління персоналом і закладом.
• Робота з гостями та клієнтський сервіс
• Організація роботи закладу
• Координація персоналу та управління змінами
• Закупівлі та робота з постачальниками
• Контроль якості сервісу
• Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій

Освіта

Київський університет туризма, економіки та права

Міжнародні економічні вдносини, Київ
Вища, з 2002 по 2006 (4 роки)

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• комунікабельність
• швидка реакція
• стресостійкість
• вміння вирішувати ситуаціі
• розвиток
• бажання працювати
• Відповідальність
• Чесність
• Ведення документації
• Управління командою
• Лідерство
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Здатність до навчання
• Інвентаризація
• байер
• Управління рестораном

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Цікавлять позиції, де можна застосувати мій досвід в операційному управлінні, координації проєктів, роботі з клієнтами, закупівлях та організації бізнес-процесів.
Розглядаю віддалений та гібридний формат, а також можливості професійного розвитку й переходу в нові для себе напрямки. Швидко навчаюся, не боюся нових задач і комфортно почуваюся там, де потрібно самостійно розібратися в проблемі та знайти рішення.