Особисті дані приховані

Садловський Андрій Володимирович
Хмельницький
Тел.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Бажана посада:
Керівник/ Категорійний менеджер / Менеджер

Ключові компетенції:
• Інтернет-продажі та робота з маркетплейсами
• Категорійний менеджмент: асортимент, матриці, ціни, залишки
• Робота з даними: Excel, аналітичні звіти, CRM
• Вирішення конфліктів, комунікація з клієнтами
• 1С, EDI, CRM-системи
• Польська мова — рівень В1
• Висока швидкість навчання та адаптації

Досвід роботи: Керуючий рестораном Wine&Meat- Та комплекс lux | Lybid Plaza, Хмельницький
Вересень 10.09.2026 — дотепер
• Організація та координація щоденної роботи ресторану, контроль якості обслуговування гостей і дотримання стандартів сервісу.
• Побудова та впровадження стандартів обслуговування Wine&Meat: зустріч гостей, комунікація, приймання замовлень, сервірування столів, послідовність подачі страв і напоїв.
• Навчання та адаптація офіціантів: вивчення меню, винної карти, барного асортименту, технологій подачі страв і напоїв, правил рекомендації позицій гостям та додаткових продажів.
• Розвиток професійних навичок персоналу, зокрема знань про каву, барну продукцію, винні поєднання, стандарти гостинності та роботу із запереченнями гостей.
• Взаємодія із су-шефом і кухонною командою для узгодження процесів обслуговування, подачі страв, якості продукції та готовності кухні до роботи із замовленнями.
• Участь у підборі персоналу: комунікація з кандидатами, проведення співбесід, оцінювання навичок, адаптація нових працівників та організація навчання.
• Координація роботи з SMM-спеціалістом: формування завдань, планування контенту, розвиток Instagram-сторінки ресторану та просування закладу в соціальних мережах.
• Розробка й впровадження маркетингових ініціатив: тематичні вечори, музичні програми, інтерактиви для гостей, фотозони, розіграші та спеціальні пропозиції для корпоративних клієнтів.
• Розвиток ресторанного напрямку через пошук нових форматів залучення гостей, опрацювання корпоративного обслуговування, удосконалення меню та презентації страв і напоїв.
• Опрацювання концепції закладу та клієнтського досвіду з акцентом на поєднання кухні, винної культури, атмосфери й якісного сервісу.
• Організація робочих графіків, координація персоналу, контроль дисципліни, готовності залу до відкриття та дотримання операційних стандартів.
• Комунікація з постачальниками й опрацювання пропозицій щодо асортименту, закупівель та нових продуктів для ресторану.
• Участь у підготовці корпоративних пропозицій, організації попередніх замовлень і вдосконаленні внутрішніх процесів обслуговування.

Керуючий закладу (Операційне управління) | «М’ясоруб»
Січень 05.02.2026 — вересень 10.09.2026
• Управління роботою кухні, су-шефів, адміністраторів, кур’єрів і технічного персоналу.
• Організація закупівель продуктів харчування та господарських матеріалів, контроль потреб закладу й забезпечення своєчасного постачання.
• Контроль закупівельних цін постачальників, аналіз вартості продуктів і робота над зниженням Food Cost закладу.
• Оптимізація операційних витрат закладу та контроль ефективного використання продуктів і господарських матеріалів.
• Формування робочих графіків персоналу з урахуванням потреб закладу та навантаження на працівників.
• Організація та проведення переобліку продуктів харчування, товарних залишків і господарських матеріалів.
• Участь у наймі персоналу, підбір кандидатів і забезпечення комплектування команди.
• Контроль касової дисципліни, робота з касою, ведення та перевірка касової звітності.
• Формування й оптимізація маршрутів кур’єрів для організації своєчасної доставки замовлень.
• Навчання адміністраторів і вдосконалення навичок додаткових продажів (upselling) для підвищення ефективності роботи закладу.
Рекрутер | Outsourcing Team 10.12.2025 до 02.02.2026
Здійснював повний цикл підбору персоналу для кількох напрямків бізнесу: маркетингова компанія, сфера нерухомості та СТО.
Основні обов’язки:
• Пошук і підбір спеціалістів різних напрямків: SMM-менеджерів, таргетологів, контекстологів, керівників, продакт-менеджерів, менеджерів із продажу нерухомості, механіків та інших фахівців для СТО.
• Опрацювання резюме кандидатів, первинний відбір і комунікація з претендентами.
• Організація та проведення онлайн-співбесід із кандидатами за участю керівників відповідних напрямків через Zoom.
• Координація процесу відбору кандидатів і взаємодія з керівниками щодо погодження кандидатур.
• Ведення кадрової документації на етапах підбору та оформлення працівників.
• Супровід кандидатів від отримання резюме до проходження співбесід, погодження кандидатури та офіційного працевлаштування.
• Підготовка й оформлення документів, необхідних для офіційного працевлаштування.

Категорійний менеджер, ROZETKA Marketplace
01.04.2025 – 03.12.2025
• Формував асортимент та оновлював товарну матрицю
• Контроль актуальності цін, залишків, промо
• Перевірка якості контенту та аналітика продажів
• Комунікація з постачальниками

Менеджер з розвитку ( Треба меблі ) Маркетплейс Ало, ROZETKA, Епіцентр,Пром,Каста,Мау дао
06.01.2025 по 25.12.2025
• Запуск і розвиток магазинів
•Підняття товарів в топ
•Комунікація та налаштування нтм формату прайс криатор.
• Розуміння алгоритмів маркетплейс

Фахівець відділу якості копії репліки , ROZETKA Marketplace
20.11.2023 – 01.04.2025
• Розв’язання скарг та рекламацій
• Ведення звернень у CRM
• Аналіз причин та покращення сервісу
•Знання норм що до підробок та супутнійх документів

Адміністратор дитячого центру Рухомі любові, SaveUkraine
15.01.2023 – 05.05.2025
•Найм працівників
•Документація звіт роботи
•Організація комунікація з місцевою владою
•Розвиток маштабування відкриття інших дитячих центрів

Контент-спеціаліст, ROZETKA
01.08.2021 – 20.11.2023
• відповідав за команду категорійних менеджерів
•Постановка та перевірка задач
• Створення та оптимізація товарних карток
• Контроль коректності товарної інформації
• Підготовка структурованих даних

Помічник продакт-менеджера (комерція), ROZETKA
01.01.2020 – 01.08.2021
• Контроль KPI, робота з документами та накладними
• Організація зустрічей та презентацій
• Аналітика продажів
•Робота з фотостудією
•Робота з логістикою

Фахівець відділу обробки дзвінків Супервайзер , ROZETKA Marketplace
08.11.2018 – 01.01.2020
• Опрацювання дзвінків і повідомлень
• Консультації клієнтів, контроль роботи операторів

Фельдшер, ВЦРЛ
2015 – 2016
• Надання першої допомоги
• Проведення профілактичних оглядів та щеплень

Освіта:
Кам'янець-Подільське медичне училище (2011–2015)
Спеціальність — лікувальна справа.
Університет Україна – Реабілітолог
Навчаюсь на категорію А1 Трактор

Курси:
• “Менеджмент” — Prometheus
• Польська мова — Posvita
• Оздоровчий масаж — МОЗ України
• Курси підвищення кваліфікації медпрацівників
•Курси штучний інтелект
•Арбітраж трафіку

Додаткова інформація:
• Водійське посвідчення категорій B, C
• Я є особою з інвалідністю, не потребую бронювання
• Засновник та керівник громадської організації “Серце громади”
• Комунікабельність, аналітичність, стресостійкість