Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20690107/

Досвід роботи

Менеджер доставки ресторану

з 10.2024 по 10.2026 (2 роки)
Duck please, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом, зборка та відправка замовлень ресторану. Робота з Глово, Болт та власним сайтом. Робота з CRM, ведення касової дисципліни, проведення переобліків. Контроль якості продукції ресторану перед відправкою. Обслуговування гостей закладу на Драйві

Менеджер закладу

з 04.2024 по 09.2024 (6 місяців)
Prosto Pizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація щоденної роботи закладу та координація діяльності команди. Контроль якості обслуговування, дотримання стандартів закладу. Стежу за запасами, своєчасним поповненням хозки і інших витратних матеріалів, належним станом обладнання. Спілкування з гостями, вирішення нагальних питань. Робота з постачальниками

Шеф-повар

з 11.2020 по 01.2022 (1 рік 3 місяці)
Сімейна ресторація SAGA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухні та координація приготування страв відповідно до меню. Контроль якості продуктів, дотримання рецептур і стандартів подачі. Контроль чистоти робочих зон, належного зберігання продуктів і дотримання санітарних вимог. Розподілення завдань між працівниками кухні та забезпечення злагодженої роботи команди. Робота з постачальниками, моніторинг ринку і цін на продукти, організація поставок для безперебійної роботи закладу. Розробка концепцій нових страв та меню

Освіта

КНУ ім. Т. Г. Шевченка

Психологія, Київ
Вища, з 2002 по 2007 (5 років)

Знання і навички

• MS Office
• Користувач ПК
• Windows
• Користувач Internet
• Операційні системи
• Google
• Google Meet

Знання мов

Англійська — середній