Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20693485/

Досвід роботи

Пекар

з 08.2021 по 10.2026 (5 років 3 місяці)
Продуктовий магазин "Гроно маркет", Луцьк (Роздрібна торгівля)

• Заміс тіста різних видів (дріжджове, пісочне, прісне).
• Формування, розстійка та випікання батонів, багетів, здобних та кондитерських виробів.
• Робота з промисловим обладнанням (подові та ротаційні печі, тістоміси, розстійні шафи).
• Контроль якості випічки на всіх етапах виробництва.
• Підтримання чистоти на робочому місці, дотримання санітарних норм і правил безпеки.

Пекар

з 10.2011 по 07.2021 (9 років 10 місяців)
Продуктовий магазин "Колібріс", Луцьк (Роздрібна торгівля)

• Заміс тіста різних видів (дріжджове, пісочне, прісне).
• Формування, розстійка та випікання хліба, батонів, здобних та кондитерських виробів.
• Робота з промисловим обладнанням (подові та ротаційні печі, тістоміси, розстійні шафи).
• Контроль якості випічки на всіх етапах виробництва.
• Підтримання чистоти на робочому місці, дотримання санітарних норм і правил безпеки.

Пекар, формувальник тіста,

з 09.1987 по 09.2011 (24 роки)
ТОВ "Хлібокомбінат", Луцьк (Харчова промисловість)

• Заміс тіста різних видів (дріжджове, пісочне, прісне).
• Формування, розстійка та випікання хліба, батонів, здобних та кондитерських виробів.
• Робота з промисловим обладнанням (подові та ротаційні печі, тістоміси, розстійні шафи).
• Контроль якості випічки на всіх етапах виробництва.
• Підтримання чистоти на робочому місці, дотримання санітарних норм і правил безпеки.

Освіта

Луцьке професійно-технічне училище № 6

Пекар та машиніст тістообробних машин, Луцьк
Середня спеціальна, з 1986 по 1987 (1 рік)

Знання і навички

• Уважність
• Доброзичливість
• Випікання
• Чесність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Акуратність
• Здатність до навчання
• Робота в команді
• Робота з шоколадом
• Формування виробів
• Санітарні норми

Додаткова інформація

Професійний пекар із багаторічним безперервним досвідом роботи. Досконало знаю технологію роботи з будь-яким тістом та вмію працювати на результат. Дисциплінована, відповідальна, без шкідливих звичок. Гарантую смачну випічку та чистоту на робочому місці.