Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20753362/

Досвід роботи

Кондитер

з 11.2023 по 06.2026 (2 роки 8 місяців)
Мартиновс, Софіївська Борщагівка (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення кондитерських виробів і десертів.
Робота згідно з технологічними картами.
Організація та оформлення кенді-барів для святкових заходів
Організація та контроль роботи кондитерського цеху.
Планування виробництва відповідно до потреб закладу.
Контроль залишків сировини та готової продукції.
Формування заявок на закупівлю товарів і матеріалів.
Контроль списань та участь у проведенні інвентаризацій.
Контроль якості продукції на всіх етапах виробництва.
Контроль оформлення та наповнення вітрини.
Координація роботи працівників цеху.
Навчання нових співробітників.
Розробка та впровадження нових десертів.
Забезпечення дотримання санітарних норм і стандартів виробництва.

Знання і навички

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Чесність
• Доброзичливість
• Уважність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Активний продаж
• Робота із запереченнями
• Ведення CRM
• Неконфліктність
• Старанність
• Робота в команді
• Виготовлення кондитерських виробів
• Випікання
• Контроль якості продукції
• Контроль залишків