Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20804521/

Досвід роботи

Офіціант

з 04.2024 по 07.2024 (4 місяці)
Озеро, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Зустріч, прийом та якісне обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.
• Консультування відвідувачів щодо меню, винної карти, діючих акцій та спецпропозицій.
• Швидке прийом замовлень, внесення даних у POS-систему та контроль своєчасної видачі страв.
• Розрахунок гостей (робота з готівкою, банківськими терміналами та касовим апаратом).
• Підготовка залу до відкриття/закриття, сервірування столів та контроль чистоти протягом зміни.
• Ефективне вирішення нестандартних та конфліктних ситуацій для забезпечення максимального комфорту гостей.

Старша бариста

з 02.2023 по 05.2025 (2 роки 4 місяці)
Кафе-Піцца, Київ (Роздрібна торгівля)

• Організація та контроль безперебійної роботи кав'ярні протягом зміни.
• Навчання, адаптація та введення в роботу нових співробітників, контроль дотримання ними стандартів сервісу.
• Ефективне вирішення нестандартних, форс-мажорних та конфліктних ситуацій з клієнтами та всередині колективу.
• Контроль та облік товарних залишків, формування замовлень постачальникам.
• Приготування кавових та інших напоїв відповідно до технологічних карт, контроль якості видачі продукції, налаштування помелу
• Контроль технічного стану кавового обладнання, проведення його регулярного чищення та обслуговування.
• Робота з касою, проведення розрахунків, закриття зміни та ведення звітності.

Знання і навички

• Організованість
• Здатність до навчання
• Привітність
• Доброзичливість
• Приготування кавових напоїв
• Неконфліктність
• Приготування коктейлів
• Адаптивність
• Контроль залишків
• Висока працездатність
• Стресостійкість
• Ведення документації
• Управління командою
• Ведення CRM
• Комунікабельність
• Наполегливість
• Відповідальність
• Уважність
• Проведення касових операцій
• Цілеспрямованість
• Зосередженість
• Чесність
• Старанність
• Дисциплінованість
• Знання стандартів обслуговування