- PRO
Анастасія
Керуючий кав'ярнею, персональний асистент
- Розглядає посади:
- Керуючий кав'ярнею, персональний асистент, Адміністратор, Менеджер ресторану, Адміністратор готелю
- Вид зайнятості:
- повна, неповна
- Вік:
- 30 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2119495/
Досвід роботи
Управляюча нерухомістю, асистент власника компанії
з 07.2022 по 10.2024
(2 роки 3 місяці)
Proprietas Batumi, Батумі (Нерухомість)
Подобова оренда (check-in, check-out, контроль прибирань та організація процесів)
Оздоблення квартир з білого каркасу до готовності здачі, розробка дизайн-проектів
Підбір нерухомості під запит клієнтів для купівлі/продажу
Проведення презентацій та угод для клієнтів компанії
Ведення бухгалтерії підприємства,
Планування, координація та запровадження робочого графіка керівника,
За дорученням керівника погодження окремих питань з працівниками структурних підрозділів, доводити до них вказівки та розпорядження керівника, контролювати виконання вказівок та розпоряджень; пошук підрядних працівників.
Шеф-бариста
з 01.2021 по 09.2024
(3 роки 8 місяців)
Ruebush Hospitality Group, Blue Elephant, Батумі (Готельно-ресторанний бізнес)
Підбір та замовлення кавового зерна, тестинги та капінги;
навчання персоналу та контроль якості видачі напоїв;
розробка нових/сезонних напоїв;
обслуговування кавового обладнання;
Успішна зміна концепції закладу під моїм керівництвом, тимчасове виконання обов'язків менеджера закладу, покращення показників прибутку, розробка і адаптація нових страв в кооперації з шефом-кухарем закладу. Переобладнання бару для підвищення продуктивності його роботи
Управляюча кав'ярні
з 10.2020 по 05.2021
(7 місяців)
Erti Kava Batumi, Батумі (Готельно-ресторанний бізнес)
робота з постачальниками;
замовлення/контроль наявності та якості продуктів;
контроль якості обслуговування;
навчання персоналу;
бухгалтерія;
Власниця кав'ярні
з 04.2018 по 07.2020
(2 роки 3 місяці)
Me.KAVA, Батумі (Готельно-ресторанний бізнес)
- запуск бізнесу з нуля
- організація робочого процесу
- підбір персоналу, його навчання і контроль якості роботи
- бухгалтерський облік,
- маркетингові програми
Адміністратор рецепції
з 12.2017 по 04.2018
(4 місяці)
Black Sea Hotel, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Прийом та розміщення гостей готелю;
Проведення взаєморозрахунків із постояльцями та підготовка звітної документації; ведення звітності за кожен день (прихід/витрата); Бухгалтерські звіти.
Надання повної інформації про послуги при особистому спілкуванні та по телефону. Робота з готельною програмою. Обробка бронювань (booking.com, Expedia, hotels.com). Допомога у бронюванні квитків, інформаційна підтримка (консультування з питань туристичного спрямування).
Вирішення конфліктних ситуацій з гостями;
Адміністратор апарт-готелю
з 05.2017 по 11.2017
(6 місяців)
Euphoria Apartments, Батумі (Готельно-ресторанний бізнес)
Прийом та розміщення гостей готелю;
Проведення взаєморозрахунків із постояльцями та підготовка звітної документації; ведення звітності за кожен день (прихід/витрата);
Надання повної інформації про послуги при особистому спілкуванні та по телефону. Робота з готельною програмою. Обробка бронювань (booking.com). Допомога у бронюванні квитків, інформаційна підтримка (консультування з питань туристичного спрямування).
Вирішення конфліктних ситуацій з гостями;
Керівник відділу продажів
з 11.2015 по 05.2017
(1 рік 6 місяців)
LaLuna, Київ (Телекомунікації, зв'язок)
Організація роботи офісу з нуля.
Адміністративні роботи з офісу:
*Пошук клієнтів, прямі продажі, супровід клієнтів;
*Оформлення угод відділу;
*Контроль виконання планів відділу;
*Координація роботи контакт-центру;
*Впровадження процедур, скриптів для роботи кол-центру;
*Підбір, навчання та мотивація персоналу;
*Оптимізація бізнес процесів та ресурсів;
*Контроль за якістю обслуговування клієнтів, оцінка розмов.
*Вирішення складних та конфліктних ситуацій.
Менеджер з продажів
з 02.2014 по 11.2015
(1 рік 9 місяців)
Модл Телеком, Київ (Телекомунікації, зв'язок)
Стільниковий зв'язок ринку Ізраїлю, телекомунікацій.
Високий рівень продажів - 8 місяців лідерства за кількістю закритих угод
Бариста-адміністратор
з 04.2013 по 02.2014
(10 місяців)
КофейОк, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
приготування кави, кавових коктейлів, обслуговування клієнтів, ведення звітності з каси.
Офіціантка
з 06.2012 по 04.2013
(10 місяців)
Neo cafe bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Зустріч гостей, сервірування столів, консультування гостей за меню страв та напоїв, прийом замовлень та обслуговування гостей закладу, обслуговування банкетів
Промоутер
з 10.2009 по 12.2011
(2 роки 2 місяці)
дегустації, консультації клиентів, семплінг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Освіта
КНТЕУ
Готельно-ресторанна справа, Київ
Вища, з 2012 по 2017 (5 років)
Додаткова освіта та сертифікати
Specialty Coffee Association
2020
Знання і навички
- MS Office
- R-Keeper
- Poster
- Adobe
- Організація заходів
- Комунікабельність
- Запуск нових проектів
- Антикризове управління
- Водійські права кат. B
- Організованість
Знання мов
- Грузинська — середній
- Російська — вільно
- Українська — вільно
- Англійська — вільно
- Німецька — початковий
Додаткова інформація
Активна життєва позиція, цілеспрямованість, вміння бачити ситуації з різних сторін, гарні аналітичні здібності, бажання навчатись і досліджувати нове)
для зв'язку в даний момент використовую телеграм @asenkakim
будь ласка, не телефонуйте мені з кол-центрів. продажі/інформування клієнтів/теплі бази мене не цікавлять
Схожі кандидати
-
Керівник готельного комплексу
55000 грн, Київ -
Керівник готелю ресторану
Київ, Вінниця , ще 8 міст -
Керуючий рестораном
55000 грн, Київ, Одеса, Дистанційно -
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Київ, Дніпро , ще 7 міст -
Керуючий баром
40000 грн, Київ, Дистанційно -
Заступник керівника
80000 грн, Київ, Кропивницький