Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2237825/?puid=18149

Досвід роботи

Адміністратор

з 11.2020 по 05.2026 (5 років 7 місяців)
Art-hall, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль безперебійної роботи ресторану.
* Координація роботи персоналу під час зміни.
* Контроль дотримання стандартів обслуговування та якості сервісу.
* Навчання, адаптація та введення в роботу нових працівників.
* Контроль роботи персоналу та оцінка результативності команди.
* Формування робочих графіків та розподіл обов’язків.
* Робота з гостями, вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій.
* Контроль замовлення та наявності необхідного товару.
* Контроль дотримання внутрішніх правил і стандартів закладу.
* Оперативне прийняття рішень під час роботи зміни.

Адміністратор

з 01.2020 по 11.2020 (11 місяців)
Dance restaurant "Faces", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація роботи персоналу та контроль роботи зміни.
* Контроль стандартів обслуговування.
* Навчання та адаптація нових працівників.
* Контроль якості роботи персоналу.
* Комунікація з гостями та вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль наявності та замовлення товару.
* Ведення соціальних мереж закладу.

Менеджер по роботі з клієнтами

з 09.2018 по 07.2019 (11 місяців)
Azart studio ; Photocraft.studio, Львів (Видавництво, поліграфія)

* Пошук та залучення нових клієнтів.
* Повна консультація клієнтів щодо послуг.
* Ведення та актуалізація клієнтської бази.
* Підтримка комунікації з постійними клієнтами.
* Презентація додаткових послуг та пропозицій.
* Виконання планів продажів.
* Робота з поточними дорученнями та організаційними питаннями.

Адміністратор

з 08.2016 по 02.2017 (7 місяців)
Кафе-караоке "Чайка", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

*Контроль дотримання стандартів обслуговування.
*Пошук та підбір персоналу.
*Організація безперервної роботи персоналу усіх підрозділів.
*Адаптація та навчання нових працівників.
*Аналіз результативності працівників.
*Спілкування з гостями , вирішення конфліктних ситуацій.
*Контроль та замовлення товару.

Бармен

з 03.2016 по 01.2017 (11 місяців)
Кафе-караоке "Чайка", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

*Приготування кави , напоїв та коктелей згідно технологічних карт.
*Розробка сезонних новинок та авторських коктейлів.
*Підтримування чистоти на робочому місці.
*Замовлення товару, робота з постачальниками.
*Контроль залишку товару.
*Касова дисципліна.

Бармен

з 06.2015 по 03.2016 (10 місяців)
Паб "Купіца", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

*Приготування кави , напоїв та коктелей згідно технологічних карт.
*Підтримування чистоти на робочому місці.
*Навчання нових працівників.
*Контроль та замовлення товару, робота з постачальниками.
*Робота з пивом та його обладнанням.
*Контроль залишку товару.
*Допомога офіціантам.
*Касова дисципліна.

Бармен

з 05.2014 по 01.2015 (9 місяців)
Паб "Rub&Roud", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

*Приготування кави , напоїв та коктелей згідно технологічних карт.
*Підтримка чистоти на робочому місці.
*Навчання нових працівників.
*Замовлення товару, робота з постачальниками.
*Контроль залишку товару.
*Касова дисципліна.

Офіціант

з 04.2014 по 04.2016 (2 роки)
Відпочинковий комплекс"Бухта вікінгів", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

*Обслуговування гостей за правилами та стандартами закладу.
*Контроль дотримання стандартів обслуговування іншими працівниками.
*Підтримка чистоти та порядку на робочому місці.

Освіта

ЛУБП

Юридичний, Львів
Незакінчена вища, з 2011 по 2014 (3 роки)

Знання і навички

• Користувач ПК
• Комунікабельність
• Зосередженість
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Уважність
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Активний продаж
• Робота із запереченнями
• Прямий продаж
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Відповідальність
• Стресостійкість
• Організованість
• Ведення документації
• Управління командою

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Досвідчений менеджер ресторану з 6+ роками управлінського досвіду у сфері HoReCa.
Організація роботи персоналу, контроль сервісу та операційних процесів, навчання команди, робота з гостями та вирішення конфліктних ситуацій.