Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2374180

Досвід роботи

Повар - универсал

з 05.2015 по 10.2015 (5 місяців)
" Infinity Lounge", Харьков (Кафе европейской и японской кухни)

- Контроль сроков реализации продуктов;
- Ведение учетов и составление отчетности;
- Приготовление блюд согласно тех. картам;
- Оформление блюд;
- Работа с профессиональным тех. оборудованием;
- Приготовление заготовок.

Повар - универсал

з 12.2014 по 05.2015 (5 місяців)
"Churrasco Bar", Харьков (Гриль - бар)

- Работа на горячем, кондитерском процессах"
-Приготовление бизнес - ланчей;
- Приготовление заготовок;
- Участие в переучетах;
- Принятие товара по накладным;
- Работа с профессиональным тех. оборудованием.

Сушист

з 07.2014 по 12.2014 (5 місяців)
"Barbaris", Харьков (Кафе европейской и азиатской кухни)

- Суши - роллы любой сложности;
- Оформление и декорирование блюд японской кухни;
- Обработка рыбы, варка риса, нарезка продуктов;
- Контроль строгой рецептуры и технологии приготовления блюд.

Сушист

з 04.2014 по 07.2014 (3 місяці)
"Японахата", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Приготовление блюд японской кухни (суши-бар, горячий процесс, холодный процесс)
- Приготовление заготовок
- Работа с профессиональным тех. оборудованием

Повар - универсал

з 12.2013 по 04.2014 (4 місяці)
"Tuk Tuk " (ресторан паназиатской еды с доставкой по городу)

-Работа на холодном, горячем, кондитерском процессах, суши-бар
-Приготовление заготовок
-Работа с профессиональным тех.оборудованием
-Приготовление и выдача блюд согласно тех.картам
-Контроль качества продукции на всех процессах
-Закупка продуктов
-Контроль соблюдения санитарных норм

Пиццайоло

з 03.2010 по 09.2010 (6 місяців)
Пиццерия "Маранелло" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приготовление пиццы
-Соблюдение технологических карт

Освіта

ЦПТО №2

Столяр строительный, паркетчик, Харьков
Середня спеціальна, з 2002 по 2005 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Профессиональные навыки:
-контроль за качеством блюд
-ведение переучета
-приготовление блюд
-закупка продуктов
-умение работать в команде, отчетность.

Личные качества:
-Работоспособность.
-Готовность сообразовывать личные мотивы с интересами компании.
-Приоритетная нацеленность на результат.
-Гибкость в работе, способность эффективно работать в нестандартных и экстремальных ситуациях.
-Умение работать как часть команды и с командой.
-Коммуникабельность, быстрообучаемость, креативность, аккуратность, внимательность, собранность,ответственность, пунктуальность.

Пожелания к месту работы:
Желаемый доход (минимум): 3500 грн./месяц. Желаемая выплата зп раз в неделю.
Тип занятости: Приемлемы и ночные смены.Рассмотрю предложения о подработке.