Резюме від 21 квітня 2024 PRO

Оксана

Управляющий, 50 000 грн

Зайнятість:
Повна зайнятість.
Вік:
48 років
Місто:
Дніпро

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Facebook.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Администратор, официант

з 03.2016 по 02.2019 (2 роки 11 місяців)
Медиум, Зарубежом (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий кафе

з 05.2015 по 09.2015 (4 місяці)
Компания "Рома" База отдыха " Пересыпь", Кирилловка (Гостинично-ресторанный бизнес)

1. Подбор и управления персоналом.
2. Встреча гостей
3. Разрешение конфликтных ситуаций.
4. Общения с поставщиками
5. Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6. Составление меню и технологические калькуляционные карты
7. Руководство и контроль за работой зала, бара, кухни
8. Работа с меню, ввод новых блюд
9. Контроль сервиса и этикета обслуживания
10 Работа в программе-Ресторанно Гостиничного комплекса

Управляющий

з 02.2014 по 02.2015 (1 рік)
ресторан "Чиширский кот", Днепропетровск ((Ресторанный бизнес))

1 Открытие ресторана с нуля
2. Подбор и управления персоналом.
3. Встреча гостей/организация проведения банкетов.
4 Разрешение конфликтных ситуаций.
5. Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6 Составление меню и технологические калькуляционные карты
7 Самостоятельно занималась закупками,работа с поставщиками

Директор-Администратор

з 12.2009 по 02.2014 (4 роки 2 місяці)
Ч.П.Тютерев ресторан " Якорь", Днепропетровск (Гостинично-ресторанный бизнес)

1 Открытие ресторана с нуля
2 Подбор и управления персонала
3 Составление меню и технологические калькуляционные карты
4 Самостоятельно занималась закупками,работа с поставщиками
5 Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
6 Встреча гостей/организация проведения банкетов.
7 Работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
8 Работа в программе "Общепит-Парус "

Администратор

з 03.2007 по 02.2009 (1 рік 11 місяців)
Ч.П.Казанцова кафе " Любава" (Гостинично-ресторанный бизнес)

1 Подбор и управления персоналом.
2. Встреча гостей/организация проведения банкетов.
3. Разрешение конфликтных ситуаций.
4 Общения с поставщиками

Освіта

Киевский Национальный Университет культуры и искусства

Управление гостинечно-ресторанным бизнесом, Днепропетровск
Вища, з 2014 по 2019 (4 роки 11 місяців)

Управляющий рестораном и гостиницей

Днепропетровский Государственый Институт физической культуры и спорта

Специалист по физической культуре и спорта, Днепропетровск
Вища, з 1994 по 1999 (4 роки 11 місяців)

Тренер и учитель физкультуры

Додаткова освіта та сертифікати

Ч.П Тютерев (обучения бариста)

2014-и до нынешнего времени

Додаткова інформація

Деловые и личные качества: ответственность, коммуникабельность,опыт в данной области(10 лет), активность, исполнительность,умение работать в команде, стрессоустойчивость в конфликтных и нестандартных ситуациях, умение убеждать и договариваться, навыки делового общения.

Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати

Кандидати за містами