Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2800986/

Досвід роботи

Бар-менеджер

з 11.2025 по нині (1 рік)
Grace, ресторан, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бар-менеджер

з 06.2025 по 09.2025 (4 місяці)
Асоль 2.0, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Замовлення Товару,Робота з постачальниками.
Контроль роботи всіх барів(4)
Налагодження робочих процесів.

Бар-менеджер

з 12.2023 по 03.2025 (1 рік 4 місяці)
Say Cheese, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття Нового закладу з 0.
Розробка барноі станції.
Розробка авторської коктейльної карти.
Розробка нових позицій для меню(Основне і сезонне)
Навчання працівників залу та бару.
Робота з зовнішньої та внутрішньою документацією.
Робота з постачальниками.
Аналіз АBC.
Оптимізація продаж.

Бармен

з 04.2023 по 09.2023 (6 місяців)
Чорноморка, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор-Бармен

з 06.2016 по 01.2019 (2 роки 8 місяців)
Art hall, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведення касової диспліни,Прийом та організація бенкетів, робота зі стандартами прибирання, перевірка касової дисципліни, здійснення замовлень, оформлення звітності,контроль за роботою залу.відкриття та закриття зміни. Приготування алк. і б/а коктейлів та кавових напоїв. Прийняття замовлення та розрахунок відвідувачів. Замовлення товару.

БАРМЕН -КАСИР-Адміністратор

з 06.2015 по 09.2018 (3 роки 4 місяці)
BarB.Q, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен-касир

з 03.2015 по 06.2015 (4 місяці)
la famiglia, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант-бармен

з 05.2012 по 01.2015 (2 роки 9 місяців)
ГВК Edem Resort & SPA, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведення касової дисципліни,відкриття та закриття зміни. Приготування алк. і б/а коктейлів та кавових напоїв. Прийняття замовлення та розрахунок відвідувачів. Замовлення товару.

Офіціант

з 03.2012 по 05.2012 (3 місяці)
Готель «Супутник», (Туризм)

сервіровка столів,прийом замовлень від гостей,обслуговування весіль,бенкетів,фуршетів,корпоративів,обслуговування (кейтеринг)

Освіта

Лвівське Вище Професійне Училище Ресторанного Сервісу Та Туризму

Кухар-офіціант, Львів
Середня спеціальна, з 2008 по 2011 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

BC (Bartender Center) "PROMIX"

січень 2015 по березень 2015

Знання і навички

• Користувач ПК
• MS Word
• MS Excel
• Користувач Internet
• R-Keeper

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Вміння швидко навчатись нового.
Вміння працювати в команді.
Порядність, стресостійкість, відповідальність, пунктуальність.