Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2820569

Досвід роботи

Администратор ресторана

з 11.2013 по 06.2014 (7 місяців)
Гостиничный комплекс «Форест Парк» (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Управлением коллективом, работа с кассой, оформление заказов, обучение персонала.
- Встреча и размещение посетителей.
- Проведение расчетов с клиентами.
- Прием и заказ банкетов.

Официант

з 05.2010 по 09.2013 (3 роки 4 місяці)
Гостиничный комплекс «Форест Парк» (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
- Знание меню и изучение изменений в нем.
- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
- Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
- Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
- Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

Бармен

з 02.2006 по 04.2010 (4 роки 2 місяці)
ТРЦ «Гараж» (Торгово-развлекательный бизнес)

- Приготовление и составление разнообразных коктейлей.
- Знание программы «R-keeper», работа с кассой.
- Подготовка бара, посуды, спиртных и прочих напитков.
- Встреча гостей и прием заказов.
- Корректировка технологических карт.

Официант

з 11.2001 по 12.2005 (4 роки 1 місяць)
Ресторан «Льодова зірка» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

з 03.2000 по 04.2001 (1 рік 1 місяць)
кафе «Обжора» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Донецкий национальный университет экономики и торговли имени М. Туган-Барановского

Менеджмент организаций, Донецк
Вища, з 2005 по 2008 (2 роки 8 місяців)

Донецкий торговый техникум

Организация обслуживания населения, Донецк
Середня спеціальна, з 2001 по 2004 (2 роки 8 місяців)

Додаткова інформація

Личные качества:
Ответственный, исполнительный, целеустремленный, коммуникабельный, аккуратный, обладаю приятной внешностью, имею организаторские способности, могу создавать атмосферу гостеприимства.

Цель:
Получение должности официанта, бармена или администратора.