Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3004549/

Досвід роботи

Повар хачапурі

з 06.2019 по 01.2026 (6 років 8 місяців)
Ресторан грузинської кухні Мама Манана, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервісне обслуговування гостей, працювала офіціантом. Останній рік в цьому ресторані працювала поваром мучного процесу на хачапурі, ( запропонували підмінити повара який був на лікарняному, мені сподобалося, так і залишилася працювати), також працювала на хінкалях. В мої обов'язки входило: приготування тіста для хачапурі та хінкалі відповідно до технологічних карт. Ліплення хінкалі вручну (правильна форма, контроль начинки). Випікання різних видів хачапурі.

Офіціант

з 01.2018 по 06.2019 (1 рік 6 місяців)
Ресторан італійської кухні Бабене, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервісне обслуговування гостей

Адміністратор

з 06.2017 по 01.2018 (8 місяців)
Клуб "Авантюрист", Київ (Рожни) (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості сервісу обслуговування бенкетів, фуршетів від 100 осіб

Адміністратор ресторану

з 08.2016 по 05.2017 (10 місяців)
Оздоровчий комплекс Сосновель, Київ (Воропаєво) (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 09.2010 по 02.2013 (2 роки 6 місяців)
О'Панас, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант, адміністратор

з 05.2000 по 06.2008 (8 років 2 місяці)
Мережа Козирна Карта, Київ ( Київ, Буковель, Крим) (Готельно-ресторанний бізнес)

З 2000 року по 2004- офіціант (р-н Козачок)
С 2004 по 2008- адміністратор (р-н Козачок)

Освіта

СПТУ 1

Контролер-кассир продовольственных товаров, Кировоград
Середня спеціальна, з 1992 по 1995 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Козырная Карта курсы администратора

2005, 6 месяцев

Інвалідність

Третя група.
На разі я проходжу етап планової медичної реабілітації після травми правої кисті руки (функції пальців тимчасово обмежені, триває відновлення нервових

Додаткова інформація

Так як у мене триває реабілітація правої кисті руки, ця обставина жодним чином не впливає на мої управлінські, організаторські та лідерські здібності. Повністю мобільна та ефективно керую процесами «головою та авторитетом», вільно користуюся лівою рукою для роботи телефоном, ПК.
Шукаю роботу, сфокусовану виключно на контролю сервісу, управлінні персоналу, аудиті та загальному адмініструванні закладу (без виконанні фізичної праці в залі чи на кухні)