Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/300709/

Досвід роботи

Менеджер (управитель) з аналізу ринку відділу закупівлі

з 07.2018 по 06.2022 (4 роки)
ТОВ "ЛФ Менеджмент", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організатор з постачання

з 02.2015 по 06.2018 (3 роки 5 місяців)
ТОВ "Дежавю", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Заступник директора

з 01.2013 по 01.2015 (2 роки)
ТОВ "Магазин мобільних рішень, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Начальник з постачання

з 07.2011 по 02.2013 (1 рік 8 місяців)
ТОВ "Зеркало", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль постачання та замовлення товарів, переоблік, звітність

Заступник начальника відділу закупівлі товарів

з 09.2010 по 06.2011 (10 місяців)
ТОВ "Альконте", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль постачання товарів, пошук товарів, підписання договорів, контроль за товарознавцями

Старший спеціаліст з товарного обліку

з 01.2009 по 09.2010 (1 рік 9 місяців)
ПП "Альянс Стандарт", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведденя бази в 1С, прихід/росхід товару, звітність

Освіта

Київський національний торговельно-економічний університет

Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу,Менеджмент організацій, Київ
Вища, з 2001 по 2007 (6 років)

Вересень 2001 – Липень 2007
Київський національний торговельно-економічний університет
Спеціальність «Менеджмент організацій»
Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
Кваліфікація – магістр з менеджменту організацій, менеджер-економіст

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

СКРИПЧЕНКО ЮЛІЯ ОЛЕГІВНА
м. Київ, вул. Космічна, 4, кв. 39
Тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»), моб. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)



ОСОБИСТА ІНФОРМАЦІЯ:Народилася в м. Києві 25 червня 1984 року
Громадянка України
Одружена, троє дітей
ОСВІТА:Вересень 2001 – Липень 2007
Київський національний торговельно-економічний університет
Спеціальність «Менеджмент організацій»
Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
Кваліфікація – магістр з менеджменту організацій, менеджер-економіст
Вересень 2006 – Серпень 2007
Курси англійської мови «Імідж Освіта»
Сертифікат Business English Course (level B2)
ДОСВІД РОБОТИ:Листопад 2007 – грудень 2008
ТОВ «Дежавю»
Посада: Спеціаліст по товарному обігу та роботі ресторанів мережі «Козирна карта»
•ведення товарної централізованої бази;
•проведення тренінгів для працівників ресторанів, щодо покращення роботи ресторанів, правильного прийому товарів;
•проведення інвентаризації;
•робота з єдиною обліковою базою;
•ведення замовлень на постачання ресторанів за допомогою програми 1С Підприємство;
•організація роботи складських приміщень;
•ведення обліку товарів у складських приміщеннях.
Грудень 2006 – Березень 2007
ЗАТ «Президент-готель «Київський»
Практика: Інспектор з кадрів, відділ маркетингу
•ведення документообігу при прийомі та звільненні працівників створення і розміщення опису вакансій у інформаційних джерелах;
•пошук кандидатів на вакансії;
•проведення співбесід з кандидатами на роботу;
•оформлення документів працівників при прийомі на роботу та звільненні з роботи;
•записи в трудових книжках згідно КЗпП при прийомі та звільненні;
•ведення облікових карток працівників підприємства;
•оформленням лікарняних листів;
•нарахування кількості днів відпустки;
•написання наказів про прийом та звільнення працівників;
•внесення змін в документи у зв’язку зі зміною прізвища, народженням дитини;
•проведення маркетингових досліджень в сфері надання послуг в готельному бізнесі;
•анкетування та його аналіз гостей готелю щодо якості надання послуг;
•проведення соціологічного опитування щодо роботи готелів м. Києва та його аналіз;
• участь у рекламному проекті ЗАТ «Президент-готель «Київський».
Березень 2003 – Жовтень 2007
Приватне підприємство «Шамота»
Посада: Заступник директора
•відкриття ресторану з «0» (75 місць):
розробка концепції ресторану;
розмежування робочих зон;
налагодження зв’язків з постачальниками;
підбір персоналу;
складання та розрахунок меню кухні та бару;
організація рекламного проекту для ресторану;
досвід роботи з контролюючими органами;
•управління і контроль роботи всього персоналу;
•ведення переговорів з постачальниками;
•встановлення корпоративних правил у закладі;
•складання та впровадження системи мотивації праці для персоналу.
Вересень 2002 – Березень 2003
Приватне підприємство «Шамота»
Посада: Адміністратор ресторану
•обслуговування клієнтів ресторану;
•управління і контроль роботи офіціантів, барменів, працівників кухні під час зміни;
•забезпечення в залі доброзичливої атмосфери, що сприяє відпочинку клієнтів;
•проведення тренінгів для персоналу щодо правильного обслуговування гостей;
•розгляд скарг клієнтів, що пов’язані з обслуговуванням.
СПЕЦІАЛЬНІ НАВИЧКИ:Знання мов:
Українська та російська – вільно, англійська – Intermediate Business English Course (level B2).
Знання комп’ютера:
Windows 95-2000, XP, Vista, MS Word, MS Excel, MS Outlook, MS Internet Explorer, 1С Підприємство.
Керування автомобілями категорії В.