Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3056847/

Досвід роботи

Менеджер

з 04.2019 по 10.2023 (4 роки 7 місяців)
Boho, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи підрозділів та їх взаємодії
- знання норм касової дисципліни, та їх дотримання
- знання методів з продажу та вміння їх інтегрувати в роботу

Офіціант

з 01.2018 по 10.2019 (1 рік 10 місяців)
РК “Avalon”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень від гостей закладу та їх обробка.
Обслуговування гостей, включаючи сервіс столиків та доставку замовлень.
Рекомендації гостям щодо асортименту представленного у закладі.
Забезпечення чистоти та порядку у зоні обслуговування.
Виконання інших завдань, пов’язаних з обслуговуванням гостей.

Менеджер ресторану

з 04.2016 по 10.2017 (1 рік 7 місяців)
ПаБ " Товстий Лев", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Посада суміжна - адміністратор/касир:
- управління персоналом
- контроль якості продукції (бар/кухня)
- навчання та контроль якості сервісу
- навчання методів продажу
- розробка матіваційних програм для персоналу
- оптимізація та систематизація праці
---
- контроль за дотриманням касової дисципліни
- без касира, ведення каси
- формування первинної звітності
- оформлення та робота з поставками

Менеджер ресторану

з 09.2015 по 05.2016 (9 місяців)
TAO (ARENA ENTERTAINMENT), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Менеджер ресторану

з 01.2014 по 02.2015 (1 рік 2 місяці)
р-н "Hearts", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Менеджер ресторану

з 03.2011 по 10.2016 (5 років 8 місяців)
Borabora Beach Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи ресторану, забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
Вітання та консультування відвідувачів, прийом замовлень.
Управління резервуваннями та розсадкою гостей.
Координація роботи персоналу, контроль за виконанням стандартів сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та забезпечення задоволеності клієнтів.
Контроль за дотриманням санітарних норм і чистоти в ресторані.

Освіта

Національный Університет Внутрішніх Справ

Юрист, Київ
Незакінчена вища, з 2006 по 2011 (5 років)

Знання і навички

• Управління персоналом
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• R-Keeper
• iiko

Знання мов

Англійська — середній

Рекомендації

Перейма Ірина Анатолієвна

Перейма Ірина Анатолієвна

Керуючий рестораном, Boho