Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3126989

Досвід роботи

Бариста-продавец

з 10.2018 по 07.2020 (1 рік 9 місяців)
Сеть пекарен «Здобушка», Одеса (Магазин-пекарня)

Работал в графике 6/1 ,соответсвенно узнал ,за почти 2 года работы , предпочтения не только гостей кофейни так и магазина, а и их детей.
Начал не плохо разбираться Не только в выпечке, но и моментах и процессах приготовления.
Стал для гостей собеседником , в общем -для многих из них я стал тем кто понимал их с порога. А не встречал
дотошными утренними допросами, взамен мы могли перекинуться о том как у них дела, или подшутить друг над другом

Бармен

з 07.2018 по 10.2018 (3 місяці)
Villa Reef, Одесская Обл. ПГТ Затока (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сезонная работа.море общения с новыми людьми. Взамен начинаешь быстро адаптироваться к привычкам новых гостей

Старший бармен/ брендбармен

з 11.2017 по 03.2018 (4 місяці)
The Cult, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обновление меню, создание нового меню под брендом the Cult .работа за стойкой .Проведение Учетов и периодическая сверка остатков

Бармен

з 05.2017 по 08.2017 (3 місяці)
wonder burgers & bar, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 11.2016 по 03.2017 (4 місяці)
travaдрова, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 06.2016 по 09.2016 (3 місяці)
Wonder burgers & bar, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 11.2015 по 06.2016 (7 місяців)
Ресторан индийской кухни "Камасутра", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 09.2015 по 09.2016 (1 рік)
ресторан "Дача", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

знание винной карты, стандартов обслуживания гостей, приготовление кофейных напитков и на основе кофе, подача алкогольных и безалкогольных напитков

Старший бармен

з 03.2012 по 02.2014 (1 рік 11 місяців)
Лаунж-кафе Бломанже/ "Blomanje" laung-cafe, Каменец-Подольский (Рестораны, Гостинично-ресторанный бизнес, туризм)

Старший бармен.
Контроль и приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей/напитков согласно тех.карт.Контроль за наличием товара на баре/складе ,состав заказов,обновление барного меню.

Освіта

ПДАТУ

Ветеринарная медицина, Каменец-Подольский
Незакінчена вища, з 2010 по 2014 (3 роки 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Курс от амбассадора бренда Jameson

2018, 2 дневной

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

долгосрочный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса.Опыт работы за барной стойкой - 6 лет
Знание коктейльной классики,знание ассортимента алкогольных напитков на рынке.
Миксология и фуд-пейринг. менеджмент бара.
Обучение барного менеджмента на базе заведений сети "Козирная карта"
Знание системы R-keeper, ПК, Касса, РРО,Bar Boss.
Умение составлять и работать с технологическими картами.
Знание английского,русского и украинского языков.
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)