Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3351749

Досвід роботи

Управляющая рестораном

з 10.2013 по нині (10 років 7 місяців)
ООО "ТхайДи", Санкт-Петербург (Рестораны Восточной кухни)

Открытие Ресторана с "0"
(Выбор места, контроль ремонта помещения, проведение всех согласований, подбот тех.оборудования, подбор и обучение персонала, подбор и взаимодействие с поставщиками)
Организация и контроль работы персонала ресторана;
Координация технологических процессов, контроль качества ;
Обучение стандартам обслуживания, контроль выполнение показателей;
Контроль кассовой дисциплины,
Работа с разрешительной документацией, с правоохранительными органами;
Маркетинговые предложения развития ресторанов восточной кухни.
Взаимодействие с Тур.фирмами.

Освіта

СПБГУНиПТ

Пищевая биотехнология, Санкт-Петербург
Вища, з 2006 по 2011 (4 роки 9 місяців)

Инженер Биотехнолог Пищи

Санкт-Петербургское Медицинское училище № 9

Сестринское дело, Санкт-Петербург
Середня спеціальна, з 1995 по 1999 (3 роки 9 місяців)

сертификат по специальности + свидетельство по циклу " первичная медико-профилактическая помощь населению"
Удостоверение по циклу "предрейсовые и послерейсовые медосмотры водителей транспортных средств"

СПБГТУ им.Устинова

АСУ, Санкт-Петербург
Незакінчена вища, з 1994 по 1995 (11 місяців)

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Рекомендації

• Ли Цуйцуй

  Ли Цуйцуй

  Учредитель, ООО "ТхайДи"

  Контактні дані приховані

• Серж Фери

  Серж Фери

  Бренд-Шеф, член Академии Гостеприимства, Астория

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

1. Права категории В