Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3540159/

Досвід роботи

Менеджер служби доставки

з 09.2023 по 12.2023 (4 місяці)
Hi Pizza, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень

Менеджер служби доставки

з 03.2022 по 05.2022 (3 місяці)
Love Sushi, Бровари (Харчова промисловість)

Адміністративні справи. Прийом замовлень по телефону від гостей, на доставку, або само вивіз в закладі. Робота з касоою. Прийом замовлень і соціальних мережах. Замовлення і контроль кількості упаковки для суші. Замовлення хоз товарів. Контроль замовлень від прийняття і до видачі безпосередньо кур'єру чи гостю. Ведення щоденної документації. Контроль роботи всіх процесів. Підтримка чистоти робочих місць.

Менеджер оптовых продаж

з 09.2019 по 07.2020 (11 місяців)
ТОВ "КОХАВИНКА", Бровары (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Адміністратор ресторану

з 06.2018 по 08.2019 (1 рік 3 місяці)
Pizzburg, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

здійснення безперебійної роботи ресторану;

- Контроль роботи персоналу ( повара, офіціанти, бармени, касири, дитячі аніматори, технічний персонал);
- Складання графіка роботи персоналу,
ведення табеля обліку робочого часу;
- Організація та проведення банкетних заходів;
- підбір та навчання персоналу,
- Проведення інвентаризації;
- робота в залі;
- спілкування з гостями;
- вирішення конфліктних ситуацій;
- Прийом замовлень;
- Організація та підготовка залу до заходу, банкетів.

Адміністратор салону краси

з 01.2018 по 05.2018 (5 місяців)
Студія краси Ірини Кобець, Бровари (Краса, фітнес, спорт)

Робота з базою клієнтів, зустріч клієнта, записи. Майстер Шугарінг. Замовлення та підрахунок витратних матеріалів, усіх майстрів. Підтримка приємної атмосфери в студії.

Адміністратор ресторану

з 09.2014 по 09.2017 (3 роки)
Ресторан "Венский", Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Кассир. Бармен. Адміністратор. Та частково шеф-кухар.

Старший менеджер ТРЦ

з 01.2011 по 05.2012 (1 рік 5 місяців)
ТРЦ "КосМікс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

здійснення безперебійної роботи ресторану;

- Контроль роботи персоналу (адміністратори, офіціанти, бармени, касири, дитячі аніматор, працівники боулінгу, технічний персонал);
- Складання графіка роботи персоналу,
ведення табеля обліку робочого часу;
- Організація та проведення банкетних заходів;
- підбір та навчання персоналу,
- Проведення інвентаризації;
- робота в залі;
- спілкування з гостями;
- вирішення конфліктних ситуацій;
- Прийом замовлень;
- Організація та підготовка залу до заходів, Касовий контроль. Звітность перед керівництвом.

Старший кухар. Адміністратор

з 11.2005 по 09.2008 (2 роки 11 місяців)
Бар PitStop ТРЦ "Термінал", Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

З дня відкриття закладу, страшний кухар. Розробка/розширення меню . Приготування страв. Переоблік. Навчання поварів.
З 2007 р. переведення на посаду адміністратора залу. Касова звітність. Контроль роботи бару, кухні, офіціантів, тех, персоналу. Проведення фуршетів, банкетів.

Кухар

з 05.2004 по 11.2004 (7 місяців)
Аеро кейтерінг сервісіз Україна, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Нарізка та викладка гастрономії та овочевої продукції, для борт харчування пасажирів, у літаках, аерокомпіній Lufthansa, British airways, Аеросвіт, та ін.

Освіта

КНУКІМ

Менеджер готельно-ресторанного бізнесу, Киев
Вища, з 2007 по 2009 (2 роки)

КТГХ

Технологічна . Технік-технолог громадського харчування. Кухар 5 розряду. Офіціант 3., Киев
Середня спеціальна, з 2001 по 2004 (3 роки)

Технік-технолог харчової промисловості. Кухар 5 розряду. Офіціант 3-й розряд.

Знання і навички

• Впевнений користувач пк
• Poster
• MS Excel
• MS Word
• R-Keeper
• MS Office
• iiko
• MS Access
• B52
• Ресторанне обслуговування
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Відповідальність
• Чесність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Організованість
• Привітність
• Ведення документації
• Бажання вчитися і розвиватися
• Висока працездатність
• Проведення касових операцій
• Цілеспрямованість
• Пунктуальність

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

- Досвід проходження перевірок контролюючими органами;
- Досвід з ведення касових та прибутково-видаткових документів; - Навички планування та організації робочого дня персоналу;
- Навички вирішення конфліктів