Лариса
Ведущий технолог кулинарии, 25 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 55 років
- Місто проживання:
- Вишневе (Київська обл.)
- Готовий працювати:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3606903
Досвід роботи
Ведущий технолог кулинарии
з 09.2010 по нині
(13 років 7 місяців)
ООО "ЭКО", Киев (Розничная торговля)
- отработка новых изделий;
- оформление технологической документации;
- работа в 1С 8 УПП (введение спецификаций, соответствия товаров, аналогов, комплектации, контроль за себестоимостью изделий, наценки, валового дохода, выполнения планов т/о, анализ инвентаризаций);
- работа с ассортиментной матрицей кулинарных производств (кодировка новых изделий, введение, выведение позиций, АВС анализ);
- открытие новых производств;
- обучение персонала;
- контроль качества продукции, санитарного состояния кулинарных производств сети.
Менеджер предприятия по приготовлению и реализации готовых изделий
з 12.2005 по 09.2010
(4 роки 9 місяців)
ЗАО "Фуршет", Киев (Розничная торговля)
- отработка новых изделий;
- оформление технологической документации;
- работа в программе SAP (введение спецификаций, соответствия товаров, аналогов, комплектации, контроль за себестоимостью изделий, наценки, валового дохода, выполнения планов т/о, анализ инвентаризаций);
- обучение персонала;
- контроль качества продукции, санитарного состояния кулинарных производств сети.
Инженер-технолог предприятия
з 12.2004 по 10.2005
(10 місяців)
ООО "Росинтер Украина", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
- отработка новых изделий;
- оформление технологической документации;
- введение спецификаций, контроль за себестоимостью изделий, наценки, анализ инвентаризаций;
- обучение персонала;
- контроль качества продукции, санитарного состояния кулинарных производств сети.
Освіта
Киевский торгово-экономический институт
Технология и организация общественного питания, Киев
Вища, з 1985 по 1991 (5 років 9 місяців)
Інші резюме цього кандидата
Київ
Лигуша Лариса Володимирівна E-mail: § Phone: , (067) 447-43-08 54 роки м. Київ ДОСВІД РОБОТИ ТОВ "ОККО-ДРАЙВ" лютий 2020 – липень 2022 Провідний технік-технолог Відпрацювання нових страв та напівфабрикатів...
Схожі кандидати
Ведущий технолог производства кулинарии
Київ, Дистанційно
Технолог, заведующий кулинарным производством
Київ, Дистанційно
Технолог тваринницьких комплексів
50000 грн, Київ, Вінниця
,
ще 4 міста
Шеф-кухар, технолог
Київ
Технолог харчової промисловості, керівник відділу якості, аудитор
40000 грн, Київ, Боярка, Дистанційно