Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3630373/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2025 по 10.2025 (6 місяців)
Woker, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Зробив власне меню , обовʼязки контроль якості приготування страв , контроль чистоти , заявки на продукцію, переоблік

Су-шеф

з 02.2025 по 05.2025 (4 місяці)
Not Only Fashion UA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

з 11.2024 по нині (1 рік 11 місяців)
Ресторан Сеул, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль товару , приготування страв , контроль персоналу

Шеф кухар

з 12.2020 по 10.2024 (3 роки 11 місяців)
Ресторане Ким Кимчи, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування заказів з постачальниками, робота на процесі ,контроль та якість страв , формування графіку працюваня персоналу кухні , продукцію усю замовляю сам

Повар

з 10.2019 по 12.2019 (3 місяці)
Red Cafe, Limosoll (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су шеф

з 06.2019 по 12.2020 (1 рік 7 місяців)
Ресторан NAM, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар WOK

з 09.2016 по 07.2019 (2 роки 11 місяців)
BAO • Modern Chinese Cuisine, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха , старший повар

Шеф кухар

з 05.2016 по 10.2016 (6 місяців)
Гранд кафе Автограф, Кривой Рог (Готельно-ресторанний бізнес)

Зорбив меню , переоблік , контроль страв та персоналу

Шеф кухар

з 02.2015 по 04.2016 (1 рік 3 місяці)
Ресторан-отель Украиночка, Кривой Рог (Готельно-ресторанний бізнес)

Горячий цех

з 01.2014 по 02.2015 (1 рік 2 місяці)
Отель-ресторан Дружба, Кривой Рог (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление горячих блюд

Освіта

Академия Эктора Химено Браво

1 курс, Киев
Середня спеціальна, з 2015 по 2015 (менш ніж 1 рік)

Крыворьзько-державно-комирцийно-економичный техникум , Академия Эктора Химено Браво

Технолог , пекарь, Кривой Рог
Незакінчена вища, з 2012 по 2015 (3 роки)

Обучался на технолога 5 разряда ,и пекаря 4 разряда ,закончил первый курс в Академии Эктора Химено Браво

Додаткова освіта та сертифікати

Академия Эктора Химено Брав

2015, 2 месяца

Знання і навички

• Ручне тестування
• Стрес-тестування

Знання мов

Англійська — середній

Рекомендації

Коломієць Олександр

Коломієць Олександр

Бренд шеф, Кім кім чі

Додаткова інформація

— Відкрив з нуля два заклади корейської кухні
— Займався підбором персоналу та стожуванням та освоєння меню
— Робив планування та дизайн кухонного простору