Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3633728

Досвід роботи

су-шеф,повар

з 09.2015 по 10.2016 (1 рік 1 місяць)
гостиничный комплекс бухта мечты, ресторан афалина, Севастополь (гостиннично ресторанный бизнес)

Начинал работу обычным поваром, выполняя все нужные требования и обязанности,изучив не один процесс в цехах,повысился до су-шефа.

Повар грильщик

з 03.2015 по 08.2015 (5 місяців)
ресторан динамо блюз, Львов (обслуживания)

Неплохое познание мяса и его структур

Пицайолла

з 10.2014 по 03.2015 (5 місяців)
бистро пицеррия "время поесть", Львов (обслуживания)

Выпечка и выдача птиц,блинов,и ещё нескольких видов выпечек

Освіта

свпурсит-высшее симферопольское училище ресторанного сервиса и туризма

Повар, Симферополь
Середня спеціальна, з 2014 по 2015 (10 місяців)

Образование получил не полное так как по семейным обстоятельствам пришлось внезапно покинуть территорию Крыма.больше помогла практика на которую нас отправляли с училища,нежели теория.

Додаткова інформація

Молодой и перспективный повар,ответственный и устойчивый перед какими либо заданиями или целями,опыт работы начался после того как покинул территорию крыма,.Уехав во львов там начинал с чебуречной, раскрытия её с нуля-стал одним из её владельцев.Отказался от этого бизнеса так как был не очень хороший компаньон. Устроился на работу в пиццерию,проработал 5месяце пицайолла,набрав неплохо опыта работы с тестом и выпечкой. Уволился,перешёл работать в ресторан динамо-блюз,один из лучших стейк-хаусов во Львове,набрал неплохой опыт работы с мясом проработав довольно таки тесно с ним полгода.Затем вернувшись в Крым устроился на работу в ресторан афалина,ГОСТ.комплекс бухта мечты.Там познал основы европейской кухни,и что то принёс своё. Неплохо изучил технологию приготовления морепродуктов,рыбы и различных мягко говоря необычных блюд.Заметив меня шеф повар предложил стать су-шефом,я не упустил возможности и согласился,справляясь полностью со всеми закупками товаров,то есть заявками,контролем всех рабочих процессов и дисциплины,также устранением каких то проблем в отсутствии шеф повара я проработал полгода.Теперь я нахожусь в городе Симферополь и работаю с итальянской и японской кухнями.Цель стать лучшим.