Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3656080

Досвід роботи

Начальник цеха, начальник производственного отдела на производстве

з 05.1988 по 03.2016 (27 років 10 місяців)
Житомирская кондитерская фабрика, Житомир (Производство кондитерской продукции,а именно конфет,печенья,вафель)

организация и координация роботы цехов и участков(расчет сырья и вспомогательных материалов); организация роботы персонала; контроль над производственными процесами; составление отчетности результатов роботы подразделений предприятия.

Отвечала за производство предприятия:
-осуществляла оперативный контроль работы производственных 5 цехов и участков,
давала указания руководителям подразделений по устранению недостатков и усовершенствованию производства.
-осуществляла планирование производства на неделю, сутки.
-руководила разделением рабочей силы по подразделениям согласно плановых заданий.
-анализировала и проверяла производственный отчет согласно допустимых отклонений.
-анализировала карты контроля согласно загрузок рабочих рецептур и технологических параметров.
-осуществляла каждодневный выпуск полуфабрикатов и контролировала качество согласно физико-химическим показателям.
-анализировала выпуск готовой продукции за каждый день согласно количества и иассортимента.
-анализировала остатки п/ф и готовой продукции на складах предприятия.
-контролировала остатки вспомогательных материалов.

Освіта

Киевский державный университет пищевых технологий. Одесский техникум пищевой промышленности

Технология хлеба,макаронных изделий и харчоконцентратов, Киев,Одесса
Вища, з 1995 по 1999 (3 роки 9 місяців)

техникум-кондитерское производство - стационар период обучения с1984 по 1988гг

Знання і навички

Додаткова інформація

Личные качества: стресоустойчева,ответственная,инициативная,
трудолюбивая,комуникабелья,требовательная