Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3832907/

Досвід роботи

Шеф-кухар

з 09.2021 по 01.2022 (5 місяців)
Готель Три сини та Дочка5*, Східниця (Відпочинковий комплекс готель)

Шеф-кухар

з 05.2019 по 09.2021 (2 роки 5 місяців)
Готель "Романтика", Одесса (Готельно відпочинковий комплекс)

Бренд-Шеф

з 04.2018 по 07.2019 (1 рік 4 місяці)
Ресторан "Сіль grill& lounge", Дрогобич (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукції, управління персоналу, розробка меню, складання технологічних карт, закупка товарів

Шеф-повар

з 04.2016 по 01.2018 (1 рік 10 місяців)
Р-н Шухляда, Трускавец (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 04.2014 по 04.2016 (2 роки)
Локаль на Панській, Дрогобыч (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший повар

з 11.2012 по 03.2014 (1 рік 5 місяців)
Ріксос Прикарпаття, Трускавец (Готельно-ресторанний бізнес)

Піцейоло

з 10.2011 по 09.2012 (1 рік)
ДольчеВіта, Трускавец (ресторан-піцерія)

Повар

з 12.2009 по 07.2011 (1 рік 8 місяців)
Вероніка, Львов (ресторан-кондитерська)

Освіта

Стебницький проф. ліцей

Кухар-кондитер, Стебник
Середня спеціальна, з 2006 по 2009 (3 роки)

Додаткова інформація

* Складання меню Аля-карт. -сезонного меню; -меню технологічних карт; * Контроль видачі готової продукції на шведській лінії до 500 чол.; * Навчання та управління персоналу кухні; * Досвід запуску кухні ресторації та піцерій до відкриття...