Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17625723/

Досвід роботи

Шеф Кухар

з 08.2025 по 03.2026 (8 місяців)
Фоп панкеева, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи більше 20-ти років запуск закладів з нуля,розробка меню тех карт і тд.

Шеф Кухар

з 05.2019 по 02.2022 (2 роки 10 місяців)
Urban gastro bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування кухнею,замовлення продуктів,оновлення меню і тд.

Шеф Кухар

з 10.2014 по 08.2019 (4 роки 11 місяців)
Cobas Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль работи кухні

Су щеф

з 04.2010 по 05.2013 (3 роки 2 місяці)
Отель лондонскька, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи кухні,складання замовлень продуктів і т.д.

Освіта

Впукенту 1

Кухар, Київ
Середня спеціальна, з 2020 по 2021 (1 рік)

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Готування суші
• Готування фаст-фуду
• Готування піци
• Саморозвиток
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Українська кухня
• Бажання вчитися і розвиватися
• Європейська кухня
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Випікання
• Уважність

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Працюю Шефом вже більш 15 років,розробка меню контроль якості страв та продуктів,також пропоную розробку тех карт під концепцію закладу ,для маленьких кав'ярень також для великих комплексів ,тех карти можу підготувати з повним описом приготування страви.Можу надати консультацію щодо роботи кухні, в наших реаліях надаю перевагу онлайн співпраці .Звертайтесь.