Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3950254/

Досвід роботи

Менеджер департамента F&B

з 05.2021 по 04.2024 (3 роки)
SL CASINO KYIV, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

- Робота в компанії 400+ осіб;
- Взаємодія між департаментами;
- Робота з VIP Гостями;
- Виконання доручень керівництва різної складності;
- Ведення внутрішньої звітності;
- Заявки, приймання, контроль якості товару;
- Робота із запереченнями Гостей;
- Організація і контроль роботи свого департаменту і налагодження взаємодії з іншими департаментами;
- Створення комфортних умов у Гостьовій зоні та внутрішнього мікроклімату колективу;

Адміністратор

з 11.2017 по 01.2021 (3 роки 3 місяці)
Ресторан «Guramma Asia», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 08.2017 по 11.2017 (4 місяці)
Ресторан «Forrest Club», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 02.2016 по 08.2017 (1 рік 7 місяців)
Ресторан Antwerpen, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор - касир

з 09.2015 по 02.2017 (1 рік 6 місяців)
Дороти Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 01.2015 по 06.2015 (6 місяців)
Ресторан "Solomia", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор - касир

з 06.2013 по 09.2014 (1 рік 4 місяці)
Premier Palace, Лаунж-бар "Paradise", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття/закриття закладу, здача під охорону, контроль за дотриманням працівниками дисципліни, розв'язання адміністративно-господарських питань, робота з R-keeper, розрахунок гостей, ведення щоденної звітності, ведення касових книг, РРО, робота з первинною документацією, складання табеля звітності робочого часу персоналу, видача заробітної плати і т.д.

Офіціант/помічник адміністратора

з 06.2008 по 09.2010 (2 роки 4 місяці)
Ресторан при готелі «Bona Vita”, Болгарія, м. Варна (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Черкаський національний університет ім. Богдана Хмельницького

Факультет природничих наук, фахівець з якості, стандартизації та сертифікації, Черкаси
Вища, з 2010 по 2011 (1 рік)

Черкаський національний університет ім. Богдана Хмельницького

Економічний факультет, бакалавр гостинності, Черкаси
Вища, з 2006 по 2010 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренінг "Лідерство"

2013, 6 дней

Знання мов

• Англійська — середній
• Німецька — початковий
• Чеська — початковий

Додаткова інформація

- Ведення звітів за витратами закладу;
- Уміння працювати в команді;
- Організація роботи персоналу;
- Ведення обліку робочого часу персоналу (до 50 осіб);
- Забезпечення порядку і збереження закладу;
- Робота з гостями,
вирішення конфліктних ситуацій та інше;
- Створення доброзичливої атмосфери в залі;
- Робота з постачальниками;
- Робота в режимі багатозадачності;
- Виконання доручень керівництва;
- Робота з документацією, звітністю, інвентаризація;
- Робота з 1С у ресторанній системі;
- Робота з касовим апаратом,
книгою РРО, R-keeper, ExpertSollution.