Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4254410

Досвід роботи

Менеджер (управляющий)

з 02.2016 по 10.2017 (1 рік 8 місяців)
ООО "ДВАН-ЛАЙФ" кафе "Go citrus", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы официантов, барменов, прием заказов на проведение банкетов и их организация. Составление Графиков выхода на работу, ведение Табеля учета рабочего времени, обучение и проведение аттестаций новым сотрудникам, проведения инвентаризации, контроль кассы, оптимизация расходов, контроль закупки товаров, анализ рентабельности.

Решение конфликтных ситуаций между сотрудниками и гостями, контроль за соблюдением порядка в помещении, качеством обслуживания гостей.
Достижения: увеличение продаж (введение новых блюд, напитков индийской кухни), проведение дней индийской кухни, систематизация работы с постоянными гостями и заказчиками, проведена оптимизация расходов .

Менеджер (управляющий)

з 02.2015 по 01.2016 (11 місяців)
Загородный клуб "Авантюрист", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы официантов, барменов, клининговой службы, горничных, прием заказов на проведение банкетов, свадеб, корпоративов (200-400 гостей) и их организация. Составление Графиков выхода на работу, ведение Табеля учета рабочего времени, обучение и проведение аттестаций новым сотрудникам, контроль кассовой дисциплины, проведения инвентаризации, анализ рентабельности комплекса и улучшение показателей.

Решение конфликтных ситуаций между сотрудниками и гостями, контроль за соблюдением порядка в помещении, качеством обслуживания постоянных гостей.
Достижения: увеличились продажи (введение новых блюд, напитков, акций), проведение тематический мероприятий, систематизировали работу с постоянными гостями и заказчиками, улучшилось качество обслуживания, проведена оптимизация расходов.

Старший продавец (администратор)

з 02.2010 по 09.2014 (4 роки 7 місяців)
"ZARA" (корпорация INDITEX), Киев (Розничная торговля)

Организация работы продавцов-консультантов, составление Графиков выхода на работу, ведение Табеля учета рабочего времени, обучение и проведение аттестаций новым сотрудникам, управление запасами, приема и организация товара, координация и оформление витрин, выполнения обязанностей менеджера магазина, в случае его отсутствия.

Решение всех конфликтных ситуаций между сотрудниками и покупателями, контроль за соблюдением порядка в торговом зале, качеством обслуживания покупателей.

Достижения - карьерный рост от продавца-консультанта на частичную занятость - до старшего продавца.

Успешно завершила корпоративную программу Развития потенциальных сотрудников (имеется Сертификат).

Награждена Грамотой ООО "Зара Украина" за успехи в личных продажах.

Администратор ресторана

з 07.2004 по 02.2010 (5 років 7 місяців)
Ресторан "Эртак" ( ЧП Николаенко И. С.), Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы поваров, официантов, барменов, прием заказов на проведение банкетов и их организация. Составление Графиков выхода на работу, ведение Табеля учета рабочего времени, обучение и проведение аттестаций новым сотрудникам, заказ и прием товара, проведения инвентаризации.

Решение всех конфликтных ситуаций между сотрудниками и
гостями, контроль за соблюдением порядка в помещении, качеством обслуживания постоянных гостей.

Достижения - карьерный рост от официанта - до администратора.

Администоратор ресторана

з 10.2003 по 03.2004 (5 місяців)
Казино "Split", Житомир (Рестораны/ Развлекательные комплексы)

Организация работы официантов, барменов, музыкантов и танцовщиц, прием заказов на проведение банкетов и их организация. Составление Графиков выхода на работу, ведение Табеля учета рабочего времени, обучение и проведение аттестаций новым сотрудникам, проведения инвентаризации.

Решение конфликтных ситуаций между сотрудниками и

гостями, контроль за соблюдением порядка в помещении, качеством обслуживания постоянных гостей.

Достижения - открытие и организация работы персонала в Стрип-клубе при ресторане.

Освіта

Житомирский государственный технологический университет

"Экономика и предпринимательство", экономист, Житомир
Вища, з 2000 по 2005 (4 роки 6 місяців)

Житомирский комерческий техникум

Технология общественного питания, технолог, Житомир
Середня спеціальна, з 1996 по 1999 (2 роки 5 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Институт последипломного обучения НАУ

2014, 4 месяца

Корпоративная программа развития потенциальных сотрудников корпорации INDITEX("POTENTIAL PROGRAM ") в ООО "ZARA Украина"

2012, 6 месяцев

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Основной целью своей работы я вижу - способноcть решать задачи, поставленные руководством компании. При этом я могу опираться на свой богатый опыт работы разрешения конфликтных ситуаций, возникавших в процессе моей трудовой деятельности на различных должностях в ресторанном бизнесе и работе в европейской компании INDITEX (ZARA), где я прошла обучение по программе «POTENTIAL PROGRAM» (подтверждено соответствующим Сертификатом).
Я уверенна, что смогу быть полезна Вашей компании.
Умение работать как самостоятельно, так и в команде, дисциплинированность, ответственность, доброжелательность, коммуникабельность, дипломатичность, способность быстро усваивать новый материал и применять его на практике, целеустремленность, настойчивость, пунктуальность, надежность, эмоциональная устойчивость.