Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4286298

Досвід роботи

Управляющий, шеф-повар

з 07.2015 по 10.2017 (2 роки 3 місяці)
Украинское подполье, Чернигов (сфера обслуживания)

Обязанности:
- контроль приготовления блюд поварами для подачи;
- составление меню учитывая сезонность;
- контроль остатков продуктов питания;
- управление персоналом;
- составление графика выхода поваров;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
Выше указанная информация относиться к последнему и нынешнему, на сегодняшний день, месту работы.
В общей сложности имею опыт работы в сфере общественного питания более 7 лет, с них работа в Кафе-бар "Куба", Ресторан "Градецкий", Кафе "Амстердам" г. Чернигов.

Освіта

Коммерчиский техникум г. Чернигова

Технолог, повар-кондитер, Чернигов
Середня спеціальна, з 2008 по 2010 (1 рік 10 місяців)

Додаткова інформація

Мне присущи порядочность, педантичность, ответственность, самоорганизация, а также четко понимаю специфику работы сетей общественного питания и умею ими руководить.
Быстро адаптируюсь.
Владею всеми производственными процессами кухни.
Готов работать на результат.