Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Повар

з 10.2020 по нині (5 років 11 місяців)

Приготовление блюд для семьи, диет питание, обслуживание банкетов.
Дополнительный телефон [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»), Звонить только с бронированием

Повар

з 11.2019 по 09.2020 (11 місяців)
Equides Club, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

Повар универсал

Освіта

ПТУ 7 разряд 6

Повар кулинар, Богуслав (Київська обл.)
Середня спеціальна, з 1990 по 1992 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Открытие ресторанов с нуля

2006/2007,2008/2009,2015

Знання і навички

• Організованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Чесність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Готування піци
• Адаптивність
• Сумлінність

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно

Рекомендації

Посыпаева Анна Алаксанровна

Посыпаева Анна Алаксанровна

Личный повар, Офис

Додаткова інформація

РЕЗЮМЕ повар

Шпиленко Геннадий Николаевич, Киев
Дата рождения:
25 февраля 1973
Телефон:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Эл. адрес:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Образование:
Средне-специальное

График работы:
Полный день

Опыт работы более 20 лет
Ответственный, аккуратный, исполнительный ,неконфликтный, коммуникабельный.

Цель: повар
Оплата: договорная

Знание украинской, европейской и итальянской кухни, море продуктов и рыбы.
Знание диетических блюд ,меню правильного питания.
Приготовление дичи , приготовление банкетов, фуршетов.

Опыт работы :
Настоящее время работаю в "Equides club"
1.Ресторан "Велюр" С февраля 2018 по октябрь 2019.
2.Ресторан «da Vinci Fish Club» г.Киев, повар, с ноября 2015г.

3.Открытие клуба «Arena City» в городе Тверь апрель – июль 2015г.Разработка меню ресторана , банкетного меню, фуршетного меню.

4.Работа в резиденции посла Испании с 2012-2014гг. Приготовление блюд европейской кухни .Организация и обслуживание фуршетов и банкетов до 80 человек.

5.Работа в VIP семье с апреля 2009г по март 2012г

6.Ресторан " Доверсоль" с мая 2007г. по сентябрь 2008г

7.Открытие ресторана в России ,г.Тверь "Дель Мар Кастилио",октябрь-декабрь 2008г,
- разработка меню;
- набор и обучение персонала;
- составление технологических карт;
8.Работа в ресторанах Киева - Марио, Лямур, Санчо Пансо.