Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту, адресу, Facebook та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4535064

Досвід роботи

Бариста-рок звезда

з 09.2019 по 12.2020 (1 рік 3 місяці)
VERSUM coffee shop, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Беру на себя ответственность. Исповедую искусство гостеприимства.


Варю кофе в маленькой кофейне для себя и своих гостей/друзей/товарищей. 80% постоянных.

Хочу быть частью команды, которая составит конкуренцию:
• The Fitz, Zelda, Тишина (по алкоголю)
• Dvor12, Молодость, The Lodge (по атмосфере)
• Bernandazzi, Tavernetta, Стейк Хауз (по сервису)
• FortyFive, Atelier, Белый Кит (по кофе)

Коммерческие тайны храню верно. Про прошлые опыты вспоминаю, но не привязываюсь.

Готов на первичное и вторичное собеседование.


Аминь.

Арт-директор

з 12.2018 по 06.2019 (6 місяців)
Cloud Garden, Вінниця (Гостинично-ресторанный бизнес)

SMM, планирование мероприятий (выставки, вечеринки, занятия йогой), улучшение сервиса, работа с гостями и поставщиками, кассовая дисциплина, введение стандартов обслуживания, интеграция программ лояльности

Управляющий

з 05.2018 по 12.2018 (7 місяців)
Utopia, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Найм персонала, закупка инвентаря и оборудования, составление тех карт и калькуляций по бару, частичная работа с документацией, пуско-наладка заведения, составление плана продаж и среднего чека, коммуникация с партнерами и контрагентами, реклама, SMM, создание программ лояльности для гостей, должностные инструкции.

Администратор

з 02.2017 по 10.2017 (8 місяців)
Молоко Бар, Одесса (Городское кафе)

Администрирование, кассовая дисциплина, контроль и проверка персонала, закупка, выполнение плана продаж, коммуникация с партнёрами, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Операционный партнёр

з 02.2016 по 11.2017 (1 рік 9 місяців)
Just Buy Coffee, Одесса (Кофейня формата ToGo)

Увеличение продаж продукции, «партизанский» и социальный маркетинг (SMM), внедрение стандартов, анализ рынка, найм сотрудников и повышение квалификации , перезаключение договоров, оптимизация расходов, стратегия развития.

Официант, хостес

з 04.2013 по 08.2015 (2 роки 4 місяці)
Synergy Group, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, качественное и гостеприимное обслуживание, расчёт гостей, допродажи продукции.

Официант

з 03.2011 по 04.2013 (2 роки 1 місяць)
Тануки, Харків (Японский ресторан)

Качественный сервис, работа с возражениями, чистота

Освіта

НТУ ХПИ

Физико-технический, Харьков
Незакінчена вища, з 2008 по 2010 (1 рік 8 місяців)

Направление Высоких Напряжений

Додаткова освіта та сертифікати

«Будь лучше сегодня »

2016, 1 месяц

Знання і навички

Знання мов

• Німецька — початковий
• Англійська — середній
• Українська — вільно

Рекомендації

Белега Евгений

Белега Евгений

Босс, 2 бизнеса b2b

Додаткова інформація

Резюме CV по запросу

Основал и курирую стартап, по изготовлению дизайнерского декора из бетона. Ручной труд.

Активно занимаюсь социальным маркетингом (SMM). Фото контент+ написание текста. Увеличение лояльности гостей/покупателей/клиентов к бренду. Ведение соц. сетей от имени заказчика.

Имею опыт проведения тренингов по клиентоориентированности/продажам/брендированию. Для малокомплектных групп.

45 минут могу рассказывать как открывать вино. Не пьющий.



Люблю командировки и повышения квалификации.

Желаю не работать, а трудиться. 180 часов в месяц.