Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Администратор-официант

з 05.2017 по 12.2017 (7 місяців)
Кафе "Ресторанчик", Харьков (Сфера обслуживания)

Рассмотрю вакансию администратором/менеджером зала. Опыт работы менеджером не большой.




Открытие заведения.

Открытие кассовой смены.

Подготовка зала к работе. Выдача хозтоваров.

Контроль за своевременным приходом и по графику сотрудников.

Готовность их работе.

Стоп-плей лист. Частичное заполнение стопа.

Создание атмосферы и гостеприимства.

Формирование команды.

Обучение официантов, текущий контроль и поддержка.

Принятие участия в корпоративах, банкетах и фуршетах.

Поддержание благоприятной атмосферы в коллективе.

Управление персоналом (составление графиков работы, обучение персонала, контроль рабочих процессов, поддержание стандартов заведения).

Контроль качества блюд и напитков. Их своевременная выдача.

Встреча и общение с гостями.

Частичная работа с поставщиками.

Телефонне звонки. Текущие вопросы( удаление, перенос стола, разделение чека, решение конфликтных ситуаций и работа с сотрудниками на уровне предотвращение этих ситуаций)

Закрытие кассовой смены. Закрытие заведение.

Официант

з 01.2015 по 11.2015 (10 місяців)
гдебургер, Харьков (обслуживания)

встреча гостей..формирование заказа, предоставление сервиса,
увеличение заказа с помощью доппродаж, техники продаж, вежливость, радушие, своевременность, точность, расчет, прощание с гостем.

Официант

з 02.2013 по 08.2013 (6 місяців)
Сушия, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

встреча гостей и обслуживание по внутренним стандартам компании

Официант

з 10.2011 по 08.2012 (10 місяців)
Кафе Ланч, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей, сервировка, формирование заказа, ведение стола,применение техник продаж, расчет, прощание с гостем; обслуживание банкетов, фуршетов.

Освіта

ХГУТП

Менеджмент; менеджмент организации, Харьков
Незакінчена вища, з 2017 по 2021 (4 роки)

Заочное отделение

Додаткова освіта та сертифікати

европейская школа журналистики

2015 9 месяцев

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Легкообучаемость,
дружелюбие, ответственность