Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4701592/

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 09.2025 по 10.2026 (1 рік 2 місяці)
Лікування та відновлення

І по сьогоднішній день

Шеф-кухар

з 05.2025 по 08.2025 (4 місяці)
Nebo, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення меню, розробка технологічних карт, рекрут працівників із подальшим навчанням, приготування страв, закупівля продуктів

Сушист

з 03.2024 по 10.2024 (8 місяців)
Sushi fishka, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший сушист

з 09.2023 по 03.2024 (7 місяців)
Kong sushi, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация рабочего процесса кухни,составление графика, помощь в составлении меню, обучение персонала, контроль качества выдаваемой продукции, проведение инвентаризации, стандартная работа сушиста

Сушист

з 04.2022 по 08.2022 (5 місяців)
Sushi Do, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Накрутка роллов, контроль качества продуктов и выдаваемой продукции

Шеф-повар

з 12.2021 по 02.2022 (3 місяці)
Hi-sushi, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация рабочего процесса кухни, помощь в составлении меню, обучение персонала, контроль качества выдаваемой продукции, проведение инвентаризации, стандартная работа сушиста

Су-шеф

з 09.2021 по 02.2022 (6 місяців)
Town sushi, Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сушист

з 08.2019 по 09.2021 (2 роки 2 місяці)
Ninja sushi, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Накрутка роллов, контроль качества, нарезка рыбы

Старший Бариста

з 08.2018 по 05.2019 (10 місяців)
Coffee Space, Харків (Роздрібна торгівля)

Приготовление кофе и коктейлей на основе кофе, расчёт покупателей. С октября повышение до должности старшего бариста. После повышения: контроль качества выдаваемой продукции, управление персоналом

Бармен-бариста

з 03.2018 по 09.2018 (7 місяців)
Pizza Sushi Life, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Продажа алкоголя, приготовление коктейлей, ведение отчётности

Бариста

з 01.2017 по 01.2018 (1 рік)
Strelka Bar, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление кофейных напитков, консультация покупателей по сортам кофейного зерна и чая

Освіта

Харьковский национальный технический университет сельского хозяйства имени Пётра Василенко

Автомобилестроение, Харків
Вища, з 2018 по 2022 (4 роки)

Ремонт и обслуживание автомобилей и Сельхоз техники. Бакалавр и магистр.

ХАТТ

Харьков
Середня, з 2014 по 2018 (4 роки)

Ремонт и обслуживание двигателей внутреннего сгорания (механик)

Додаткова освіта та сертифікати

Компьютерная академия «Шаг»

4 года

Знання і навички

• Пользователь ПК
• Графический дизайн
• Дизайн

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Не шукаю роботу кухарем, хочу змінити напрям роботи, бажано у віддаленому форматі