Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5059390

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Масловський Віталій


2018-10-Тепер
Кухар Гарячого Цеху
Ресторан Jan Amor Тернопіль

Робота на гарячій лінії та секції гриль
Приготування та подача страв
Прниготування соусів
Організація секції
Дотримання чистого робочого місця
Контроль санітарних норм
Підтримання стандартів бренду
Приготування страв за побажаннями відвідувачів

2017-08-2018-08
Demi Chef de Partie
Joud Cafe Абу-Дабі

Робота на гарячій,холодній секції та сніданках.
Контроль часу подачі страв
Дотримання чистого робочого місця
Контроль санітарних норм
Мінімалізація витрат за допомогою страв дня(тижня)
Контроль персоналу та якості продуктів
Контроль приготування їжі, температури приготування та презентації
Приготування соусів для салатів та головних страв

2014-10-2016-11
Demi Chef de Partie
Nolu’s Restaurant Абу-Дабі

Робота на гарячій лінії та секції гриль
Приготування та подача страв
Прниготування соусів
Організація та керування секції
Дотримання чистого робочого місця
Контроль санітарних норм
Підтримання стандартів бренду
Приготування страв та обслуговування конференцій, бенкетів та кейтернинг
Контроль запасів, управляння витратами
Приготування страв за побажаннями відвідувачів

2013-08 -2014-09
Demi Chef de Partie
Ресторан Галицька Корона Львів

Робота на холодній лінії
Приготування страв та їх подача
Організація робочого процесу
Приготування страв на велику кількість людей (поняд 200 осіб)

2012-04 -2013-07
Commi 1
Ресторан Панорама Тернопіль

Приготування заготовок
Робота на сніданках,та холодній лінії
Приготування страв для буфету
Дотримання чистоти на робочому місці

2011-05 -2012-03
Commi 1
Ресторан Старе Місто Тернопіль

Приготування заготовок
Дотримання чистоти на робочому місці

2010-09 -2014-02
ДВНЗ «Тернопільський коледж харчових технологій і торгівлі»-«Виробництво харчової продукції»



Навички:
Командна робота 4/5
Увага до дрібниць 4/5
Організація 4/5
Гнучкість 5/5
Продуктивність 4/5
Ініціатива 4/5
Навчання 5/5


E-mail
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)