Иннети
Менеджер ресторану, керуючий, 70 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 39 років
- Місто проживання:
- Білгород-Дністровський
- Готовий працювати:
- Інші країни
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5097164
Досвід роботи
Управляющий
з 12.2018 по 04.2022
(3 роки 4 місяці)
Кинокомплекс Атмосфера, Білгород-Дністровський (Готельно-ресторанний бізнес)
Подбор и обучение персонала, контроль выдачи и приготовления блюд, работа с поставщиками, сезонное редактирование и внесение новинок в меню, контроль чистоты и бесперебойной работы кинотеатра, детского игроленда и ресторана, введение первичной документации, проведение переучётов, организация различного рода мероприятий, приём и проведение банкетов, фуршетов, контроль финансов, разрешение конфликтных ситуаций, информационная работа по привлечению гостей в наш комплекс , ведение соц. сетей, организация детских праздников, разработка сценариев и аниматорских программ .
Администратор ресторана
з 05.2018 по 10.2018
(5 місяців)
Отель Grand More, Затока ( сезонная работа) (Гостинично-ресторанный бизнес)
Подбор и обучение персонала, разработка и просчёт калькуляционных карт меню, первичная документация, организация и контроль ежедневной выдачи завтраков, контроль качества блюд и продуктов, проведение переучетов, контроль чистоты и порядка в залах ( кухне, подсобных помещений) приём и организация банкетов, свадеб, разрешение конфликтных ситуаций, контроль обслуживания в зале, работа с поставщиками,закупки, приём кассы в конце рабочего дня.
Управляющая рестораном
з 06.2016 по 05.2018
(1 рік 11 місяців)
Ресторан " Одесса", Белгород- Днестровский (Готельно-ресторанний бізнес)
Полная организация работы с первого дня открытия ресторана, подбор и покупка оборудования, составление меню, ценовая политика, формирование команды: подбор обучение персонала, работа с поставщиками, реклама, приём и организация банкетов, свадеб, фуршетов, контроль качества и выдачи блюд, составление рабочих графиков, контроль работы в зале и т. д
Кассир- администратор
з 04.2015 по 06.2016
(1 рік 2 місяці)
Ресторана «Шабский Дворик», Одесская область (Готельно-ресторанний бізнес)
Введение расчётов, заполнение кассовых журналов, введение отчётов по кассовой дисциплине, сдача денежных средств и отчёт в бухгалтерию
Менеджер гостиничного- Ресторанного комплекса.
з 03.2011 по 04.2013
(2 роки 1 місяць)
Гостинично- ресторанный комплекс " Галиан ", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Полный контроль работы ресторана, Закупка, работа с поставщиками, контроль качества блюд и напитков, составление меню и барной карты, приём и обучение персонала, принятие и организация банкетов, свадеб, фуршетов, разрешение конфликтных ситуаций, контроль работы комплекса в целом
Администратор
з 03.2008 по 07.2010
(2 роки 4 місяці)
Топ Сендвич, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Контроль качества и время подачи блюд и напитков, работа с поставщиками, приём товара, контроль обслуживания гостей, приём и организация банкетов, обучение персонала, введение расходников, приём кассы, сдача ежедневных отчётов, переучёты, общение с гостями разрешение конфликтных ситуаций
Освіта
Херсонский Государственный Аграрный Университет
Менеджмент организаций, Херсон
Незакінчена вища, з 2006 по 2009 (2 роки 10 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Белгород- Днестровский Экономический колледж
2004 - 2006
Знання і навички
Знання мов
- Англійська — початковий
- Українська — вільно
Додаткова інформація
Знание программ: R- keeper, Bar Boss, Б- 52, iiko , кассовый аппарат , есть водительское удостоверение категории B, есть авто
Схожі кандидати
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Інші країни, Київ
,
ще 2 міста
Бар-менеджер, керуючий бару
45000 грн, Інші країни
Директор, руководитель, начальник производства
Інші країни, Одеса, Українка
F&B manager, керуючий рестораном
Інші країни
Директор компании, зам. директора, начальник строительного управления
100000 грн, Інші країни, Київ, Одеса
Управляющий, директор в гостиничном, ресторанном бизнесе
40000 грн, Інші країни, Київ, Дистанційно