Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5288907

Досвід роботи

Кухар піци

з 09.2018 по 02.2019 (5 місяців)
"Крила", Кам'янець-Подільський (Мережа закладів швидкого харчування)

Контролювання усіх процесів на кухні
Приготування страв згідно з технологією приготування
Вчасна видача та оформлення їжі
Дотримання саннорм та безпечності харчових продуктів

Відкрив процес приготування піци !

Адміністратор ресторану

з 02.2018 по 05.2019 (1 рік 3 місяці)
Gala Hotel, Кам'янець-Подільський (Послуги)

Організація роботи персоналу,
Закупівля та прийом товару,
Приймання касової звітності,
Вирішення проблем та незручностей з гостем.
Навчання персоналу
Кращий працівник року

Су-шеф, кухар-універсал

з 05.2016 по 08.2018 (2 роки 3 місяці)
"Кльове місце", Кам'янець-Подільський (Готельно-ресторанний бізнес)

Дотримання термінів та умов зберігання харчових продуктів
Контролювання процесів приготування страв
Приготування соусів
Відповідальний за холодні та гарячі процеси
Відповідальний за презентацію страв

Помічник кухаря

з 06.2014 по 05.2016 (1 рік 11 місяців)
"Під Левом", Кам'янець-Подільський (Кафе-шашлична)

Видача холодних страв
Оформлення фуршетів

Освіта

К-ПККиМ

Естрадний спів, Кам'янець-Подільський
Середня спеціальна, з 2002 по 2012 (9 років 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Кулінарна студія Gastro School

2016, 3 місяці

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Польська — середній

Додаткова інформація

Професійні якості:
- стресостійкість
- підвищена працездатність
- досвід відкриття кухні ресторану
- досвід у роботі рибними продуктами
- досвід в організаційних моментах

Особисті якості:
- не конфліктний
- маю лідерські здібності
- цілеспрямований у роботі
- вміння швидко навчатись
- адекватне сприйняття критики
- пунктуальний
- із почуттям гумору
- креативність та творчість у роботі


Досвід роботи у рестораціях за кордоном!