Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5447583

Досвід роботи

Повар горячего цеха

з 06.2020 по 03.2022 (1 рік 9 місяців)
СиЛ, Харьков (Сфера оказания услуг пищевой промышленности.)

Приготовление пищи согласно ТКК, знание меню, соблюдение стандартов согласно нормам.
наличие профессионального высшего или средне-технического образования по специальности повар;
знание основ организации работы кухни на предприятиях общепита;
умение распределять обязанности между подчиненными по технологическим процессам;
знание технологии приготовления основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии;
знание принципов диетического питания, особенностей приготовления детских блюд;
умение составлять технологические карты;
умение вести отчетную документацию;
знание посуды, правил презентации и подачи блюда;
умение определять пригодность продуктов по органолептическим и визуальным характеристикам;
знание правил обращения с электрическим и газовым оборудованием;
наличие навыков работы с противопожарными средствами.

Повар-сушист

з 08.2019 по 05.2020 (9 місяців)
Суши папа, Харьков (Сфера питания в доставке еды.)

С должности помощника стал сушистом.

Повар-универсал

з 04.2019 по 08.2019 (4 місяці)
ТРК"Місто", Харьков (Оказание услуг отдыхающим людям.)

Приготовление пищи, согласно тех картам. Комплексных обедов. Горячий цех, холодный процесс. Готовка в хоспере.

Инструктор на детской зоне

з 10.2018 по 04.2019 (6 місяців)
Парк развлечений "Планета", Харьков (Услуги для населения и бизнеса)

Присмотр за зонами для отдыха детей и взрослых. Перевод с одной должности на другую .

Официант-повар

з 06.2018 по 09.2018 (3 місяці)
Санаторий "Берминводы", Харьков (Оказание услуг отдыхающим людям.)

Приготовление еды, прием товара. Также обязанности официанта.

Пиццайоло

з 01.2017 по 07.2017 (6 місяців)
Старе місто, Харьков (Сфера пищевой промышленности, и оказание услуг.)

Научился с нуля готовить пиццы согласно технологии приготовления по картам. Добавил в меню новые позиции пицц. И создал свои секретные рецепты для новых блюд.

Освіта

ИРЦПО

Повар-кондитер, Изюм
Середня спеціальна, з 2015 по 2019 (3 роки 9 місяців)

Приготовление пищи а также ее составы и рецепты. Знание различных видов кухни, и техники.

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий