Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5478276/

Досвід роботи

Шеф-бармен

з 05.2024 по 10.2024 (5 місяців)
Nest, Іршава (Готельно-ресторанний бізнес)

ДЛЯ ЗВʼЯЗКУ ВИКОРИСТОВУЙТЕ, БУДЬ ЛАСКА, МЕСЕНДЖЕРИ!
БЕЗ ДЗВІНКІВ!

- Організація та контроль щоденної роботи бару.
- Підбір, навчання та керівництво командою барменів.
- Створення нових коктейлів та оновлення меню напоїв.
- Проведення дегустацій та розробка концепції подачі напоїв.
- Організація тематичних івентів з живою музикою у вихідні та святкові дні.

Шеф-бармен

з 02.2024 по 05.2024 (3 місяці)
Vin Vin, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Проведення переобліку
- Робота з постачальниками
- Навчання персоналу
- Оновленння барної карти
- Оптимізація роботи бару

Шеф-бармен

з 10.2022 по 06.2023 (8 місяців)
Na Mangal family, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Оновлення коктейльної карти та асортименту алкоголю, створення сезонних пропозицій
- Навчання персоналу, створення мотиваційних програм для збільшення продажів
- Робота з корпоративними договорами постачальників
- Пошук найвигідніших пропозицій від постачальників для бару
- Допомога зі створенням контенту для SMM

Бармен

з 10.2020 по 06.2023 (2 роки 8 місяців)
На Мангал Steak House, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 01.2019 по 09.2019 (8 місяців)
Arka Medical Spa, Kolobrzeg (Готельно-ресторанний бізнес)

(Міжнародне стажування від навчального закладу)

Освіта

Львівський професійний коледж готельно-туристичного та ресторанного сервісу

Офіціант-адміністратор залу, Львів
Середня спеціальна, з 2017 по 2019 (1 рік 4 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

Promix Bartender Center (бариста)

2019, 4 дні

Bartender course with "Vinfort"

2021, 5 днів

West bartender's school by Mixology Club Lviv

2021, 6 днів

Знання і навички

• MS Word
• XPOS
• Користувач ПК
• Користувач Internet
• MS Excel

Знання мов

• Польська — середній
• Російська — просунутий
• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

• Фіналіст Stoli&Bayou Coctail Cup 2021
• Фіналіст RUTA Cocktail Challenge 2024

• Шеф бармен Easy Bar Lviv та Nest Resto (м. Іршава) відкриття нового закладу з нуля:
- проектування бару, барної станції
- створення коктельної карти, підбір алкоголю відповідно до концепції закладу та вимог замовника
- робота з постачальниками алкоголю
- пошук персоналу
- навчання персоналу

• Надаю послуги консалтингу в ресторанній сфері