Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, Facebook та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5712387/

Досвід роботи

Шеф-кухар

з 05.2023 по 10.2023 (6 місяців)
Wine Club Biologist, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та оновлення меню . Робота з постачальниками .

Шеф-Кухар

з 11.2022 по 04.2023 (6 місяців)
Чачаварня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Оновлення та розробка меню , підбір та навчання персоналу , контроль якості продукції , прийом товару , замовлення товару , родація товару та п/ф . Проведення інвентаризації , саннорми .

CDP CHEF

з 12.2021 по 03.2022 (4 місяці)
Греческий ресторан Окто, Аль Ула (Ресторан ***)

Соблюдение норм приготовления греческой кухни . Горячий процесс

Су-Шеф

з 06.2019 по 03.2020 (10 місяців)
Ресторан Гудман, Киев (Ресторанный бизнес , Стейк Хаус .)

Повар

з 03.2019 по 05.2019 (3 місяці)
U Kroka, Прага , Чехия (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

з 12.2018 по 03.2019 (4 місяці)
Чичико, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-Шеф

з 07.2017 по 02.2019 (1 рік 8 місяців)
Ресторан Сенатор, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар-хоспер

з 08.2015 по 05.2017 (1 рік 10 місяців)
Ресторан Гудман ( стейк Хаус ), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Личный повар ( собственников )

з 03.2014 по 07.2015 (1 рік 5 місяців)
Лукас, Кременчуг (Пищевая промышленность)

Су-Шеф

з 04.2013 по 10.2013 (7 місяців)
Апельсин ( Европейская кухня ), Ялта ( Крым ) (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

НУПТ

Мясо-молочный, Киев
Вища, з 2006 по 2012 (6 років)

Специальность : Сохранение , консервирование и переработка мяса . Специалист .

Знання і навички

• Користувач Word , Excel
• Користувач ПК
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Готування на мангалі
• Неконфліктність
• Розробка меню
• Знання ДСанПіН
• Уважність
• Складання технологічних карт
• Італійська кухня
• Українська кухня
• Європейська кухня

Додаткова інформація

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА
• Высокий уровень личной ответственности и самоорганизации
• Умение работать в условиях многозадачности
• Заинтересованность в успешности и росте компании
• Умение работать в команде
• Стрессоустойчивость
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Коммуникабельность
• Высокий уровень профессионализма
• Желание и способность к обучению

Ответственный, старательный, коммуникабельный, легко иду на контакт с коллегами, прекрасно работаю в команде, выполняю работу быстро при этом сохраняя качество блюд, пунктуальный, позитивно настроенный на результат, аккуратный и чистоплотный, не конфликтный, умею слушать и слышать заказчика, работоспособный, с высоким уровнем профессионализма. Веду здоровый образ жизни.

Готов к переезду в другую страну и город.
СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕЖенат