Олександр

Директор ресторану, 30 000 грн

Вид зайнятості:
повна
Вік:
38 років
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав:ТелефонЕл. пошту

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Операційний директор

з 05.2018 по 08.2019 (1 рік 4 місяці)
Мамамія, Київ (Пошук персоналу, HR)

-Проведення тренінгів та розвиток кадрів (за рік було підвищено 9 нових керуючих)
-Організація та контроль системи навчання
-Формування мотиваційних програм для працівників.
-Відкриття нових ресторанів (за 5 місяців відкрив 3 заклади)
-Впровадження P&L, формування бюджету та плану продажів, контроль за його виконанням.
-Формування плану по оптимізації затрат та контроль за його виконанням
-Формування плану росту продажів та контроль за його виконанням
-Моніторинг ЗП ринку та формування пропозицій по ЗП для працівників на тт
-Контроль ефективності набору персоналу
-Контроль впровадження нововведень
-Формування разом з IT відділом Dashboard з основними бізнес показниками
-Робота з відгуками клієнтів, аналіз відгуків та формування плану дій для покращення бізнес показників.
-Вирішення критичних питань

Освіта

НУХТ

Маркетинг, Київ
Вища, з 2005 по 2011 (6 років)

Знання і навички

  • Операційний менеджмент
  • Стратегічне планування
  • Управління командою (до 70+ осіб)
  • Проектний менеджмент
  • Антикризове управління
  • Оптимізація бізнес-процесів
  • Побудова бізнесу "з нуля"
  • Планування та бюджетування
  • Впровадження ERP-систем (1С)
  • Побудова систем навчання персоналу
  • Підбір персоналу
  • Розвиток персоналу
  • Впровадження системи KPI
  • Побудова системи OKR
  • Стресостійкість
  • Уміння аналізувати
  • Комунікабельність
  • Ant-Logistics
  • User Bitrix24
  • Dots
  • HACCP
  • Навчання персоналу

Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: