Олександр
Директор ресторану, 30 000 грн
- Вид зайнятості:
- повна
- Вік:
- 38 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5732710/
Досвід роботи
Операційний директор
з 05.2018 по 08.2019
(1 рік 4 місяці)
Мамамія, Київ (Пошук персоналу, HR)
-Проведення тренінгів та розвиток кадрів (за рік було підвищено 9 нових керуючих)
-Організація та контроль системи навчання
-Формування мотиваційних програм для працівників.
-Відкриття нових ресторанів (за 5 місяців відкрив 3 заклади)
-Впровадження P&L, формування бюджету та плану продажів, контроль за його виконанням.
-Формування плану по оптимізації затрат та контроль за його виконанням
-Формування плану росту продажів та контроль за його виконанням
-Моніторинг ЗП ринку та формування пропозицій по ЗП для працівників на тт
-Контроль ефективності набору персоналу
-Контроль впровадження нововведень
-Формування разом з IT відділом Dashboard з основними бізнес показниками
-Робота з відгуками клієнтів, аналіз відгуків та формування плану дій для покращення бізнес показників.
-Вирішення критичних питань
Освіта
НУХТ
Маркетинг, Київ
Вища, з 2005 по 2011 (6 років)
Знання і навички
- Операційний менеджмент
- Стратегічне планування
- Управління командою (до 70+ осіб)
- Проектний менеджмент
- Антикризове управління
- Оптимізація бізнес-процесів
- Побудова бізнесу "з нуля"
- Планування та бюджетування
- Впровадження ERP-систем (1С)
- Побудова систем навчання персоналу
- Підбір персоналу
- Розвиток персоналу
- Впровадження системи KPI
- Побудова системи OKR
- Стресостійкість
- Уміння аналізувати
- Комунікабельність
- Ant-Logistics
- User Bitrix24
- Dots
- HACCP
- Навчання персоналу
Інші резюме цього кандидата
Розглядає посади: Операційний директор, Директор з логістики, Керівник відділу продажу, ще 5 посад
Київ
Вища освіта · Повна зайнятість
- Операційний директор, Bakerstreet bakery, 2 роки 3 місяці
- Комерційний директор, Bakerstreet bakery, 1 рік
Схожі кандидати
-
Керуючий рестораном
Київ, Дистанційно -
Адміністратор ресторану
25000 грн, Київ, Дистанційно -
Керуючий рестораном
75000 грн, Київ -
Керуючий рестораном
60000 грн, Київ -
Адміністратор ресторану
35000 грн, Київ -
Адміністратор ресторану
Київ