Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5841619/

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 07.2024 по 01.2026 (1 рік 7 місяців)
Casa Lora, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи ресторану
- касова дисципліна
- фінансова звітність
- контроль по замовленню товарів
- ведення переобліків
- банкет менеджер
- робота з гостями

Директор ресторану

з 06.2023 по 06.2024 (1 рік)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи ресторану
Формування та планування бюджету та штатного розкладу
Аналіз продажів
Контроль витрат
Ведення переговорів з підрядниками
Контроль сервісу
Виконання планових бізнес-показників
Підбір та навчання персоналу
Внесення та реалізація нового/сезонного меню , пропозицій для підвищення ефективності роботи ресторану
Контроль касової дисципліни
Проведення інвентаризації
Нарахування заробітної плати персоналу
Складання звітності у встановленій формі
Закупівля необхідного інвентарю та посуду

Заступник директора

з 09.2021 по 06.2023 (1 рік 10 місяців)
Tarantino Family, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи ресторана
- навчання персоналу
- ведення переобліку раз на місяць
- фінансова звітність
- касова дисципліна
- розрахунок заробітної плати

Освіта

Навчально - науковий інститут бізнес технологій "УАБС"

Фінанси та кредит, Сумы
Вища, з 2013 по 2017 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Майстер з нарощування волосся в гарячій італійській техніці

6.04.2026