Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5841619/

Досвід роботи

Директор ресторану

з 06.2023 по 06.2024 (1 рік)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи ресторану
Формування та планування бюджету та штатного розкладу
Аналіз продажів
Контроль витрат
Ведення переговорів з підрядниками
Контроль сервісу
Виконання планових бізнес-показників
Підбір та навчання персоналу
Внесення та реалізація нового/сезонного меню , пропозицій для підвищення ефективності роботи ресторану
Контроль касової дисципліни
Проведення інвентаризації
Нарахування заробітної плати персоналу
Складання звітності у встановленій формі
Закупівля необхідного інвентарю та посуду

Заступник директора

з 09.2021 по 06.2023 (1 рік 9 місяців)
Tarantino Family, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль роботи ресторана
- навчання персоналу
- ведення переобліку раз на місяць
- фінансова звітність
- касова дисципліна
- розрахунок заробітної плати

Администратор

з 09.2020 по 03.2021 (6 місяців)
FM Group, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

- швидке вирішення конфліктних ситуацій
- робота з персоналом від 10 до 30 чоловік на зміні
- закупка хоз товарів та барної продукції
-вміння працювати з великим потоком гостей

Администратор доставки

з 09.2016 по 01.2020 (3 роки 4 місяці)
ФМ Груп, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи кухні та кур'єрів, комунікація з нашими гостями та КЦ.

Освіта

Навчально - науковий інститут бізнес технологій "УАБС"

Фінанси та кредит, Сумы
Вища, з 2013 по 2017 (3 роки 9 місяців)