Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5842578/

Досвід роботи

Cу-шеф

з 10.2021 по 01.2022 (4 місяці)
Basilico Pizza & Pasta, Львів (Ресторан Итальянская, Европейске направлення.)

Це звичайна можливість і цікавість працювати в иншому місті.

Шеф-повар

з 02.2020 по 09.2021 (1 рік 8 місяців)
"М'ясо у вогні", Бровари (Ресторан Итальянская, Европейская, Американська)

Обов'язки:
Закупка продукції.
Контроль якості.
Контроль технології приготування страв.
Створення і доповнення та зміни діючого меню.
Створення технологічних карт.
Створення діючого робочого графіка поварів.

Шеф-повар

з 02.2018 по 11.2019 (1 рік 10 місяців)
Tayger, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

лідерство ,комунікабельність, організаторські здібності, емоційна стійкість, вміння аналізувати, вміння працювати в команді, творчий підхід, пунктуальність, відповідальність, акуратність.
Є досвід відкриття закладу з нуля.

Шеф-повар

з 04.2017 по 01.2018 (10 місяців)
Ресторан "У лісі", Бровари (Готельно ресторанний комплекс з направленням Україньсько, Европейськая.)

Су-шеф

з 01.2016 по 04.2017 (1 рік 4 місяці)
Ресторан "Ray", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск ресторану з нуля.
Підготовка персоналу до роботи.
Контроль якості продукції та порядку на кухні.

Освіта

ВІДКРИТИЙ МІЖНАРОДНИЙ УНІВЕРСИТЕТ РОЗВИТКУ ЛЮДИНИ «УКРАЇНА»

Технолог, Київ
Середня спеціальна, з 2017 по 2019 (2 роки)

Киевский национальный торгово-экономический университет

Кухар 4-го розряду., Київ
Середня спеціальна, з 2007 по 2009 (2 роки)

Знання і навички

• Сумлінність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Водійські права кат. B