Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5849476

Досвід роботи

Повар-универсал

з 09.2019 по 11.2019 (2 місяці)
Hotel Bałuy Jar, Польша (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

з 10.2018 по 09.2019 (11 місяців)
Georgia, Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приём товара
-Ведение документации(Клн,Чек листы,Лайн чеки,личные дела)
-Растоновка товаров по принципу FIFO
-Контроль выдачи блюд
-контроль стикеров и сроков продуктов
-Открытие заведения с нуля
-подбор,обучение персонала
-работа по закупкам и доставки товара
-приготовление блюд согласно тех.картам.

Су-шеф

з 02.2016 по 09.2019 (3 роки 7 місяців)
Mafiа сеть ресторанов итальянской и японской кухни, Полтава (Общественнное питание)

-Приём товара
-Ведение Лайн/Чек листов
-Переучёт
-подбор и обучение персонала,
-ведение отчетности
-работа по закупкам и доставки товара,
-приготовление блюд согласно тех.картам.

Повар-универсал

з 03.2015 по 09.2016 (1 рік 6 місяців)
Ресторан Пивоварня "Августин", Полтава (Ресторанно отельный бизнес)

Повар-универсал

з 03.2013 по 12.2014 (1 рік 9 місяців)
"У Грузина", Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар-универсал,грузинская кухня.

Освіта

Полтавское техническое училище номер 4

Повар 4-го разряда, Полтава
Середня спеціальна, з 2011 по 2013 (1 рік 9 місяців)

Знання мов

• Російська — просунутий
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Есть своя база поставщиков,Знание стандартов FIFO!
Все вопросы на почту : [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)