Мария
Менеджер з продажу, логіст, 21 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 35 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5858415
Досвід роботи
Адміністратор
з 03.2020 по нині
(4 роки 2 місяці)
Ресторан “Paul”, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
• Управління персоналом (контроль трудової дисципліни, контроль чистоти в приміщеннях, в тому числі і службових);
• Підбір персоналу;
• Контроль роботи персоналу в закладі (бар, кухня, кондитерський цех, пекарня);
• Контроль касової дисципліни;
• Продаж продукції власного виробництва (випічка, десерти, хліб та інше);
• Робота з постачальниками;
• Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів;
• Контроль та аналіз проведення інвентаризації та переобліків;
• Підготовка ресторану до свят та заходів;
• Вирішення спірних та конфліктних ситуацій з гостями
Заместитель директора ресторана
з 04.2019 по 12.2019
(8 місяців)
Pepe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
•Управление персоналом (контроль трудовой дисциплины, контроль чистоты в помещениях, в том числе и служебных);
•Подбор персонала;
•Контроль работы персонала в заведении, в том числе бар и кухня;
•Контроль кассовой дисциплины, барной продукции;
•Отчетность (учет рабочего времени персонала, отчет о реализации;
•Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов;
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Работа с поставщиками;
•Контроль и анализ проведения инвентаризаций и переучетов;
•Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям;
•Организация, проведение, обслуживание банкетов, фуршетов, детских др;
•Формирование ассортимента меня и ценообразования;
•Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
Администратор, помощник директора
з 09.2012 по 03.2018
(5 років 6 місяців)
ФЛП Джинчарадзе, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Организация и обеспечение эффективности кафе;
•Подбор и обеспечение кафе квалифицированным персоналом;
•Поддержание трудовой дисциплины, чистоты и порядка, создание комфортных условий пребывания;
•Создание меню и новых блюд;
•Составление калькуляции бара;
•Организация закупок продуктов в кафе (контроль поставок, документооборота, отчеты, работа с поставщиками);
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Проведение переучетов и инвентаризации;
•Составление графика работы;
•Начисление заработной платы;
•Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
•Контроль кассовой дисциплины;
•Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на предприятии;
•Контроль ведения внутренней отчетности;
•Открытие и закрытие заведения.
Бармен, помощник администратора
з 10.2009 по 09.2012
(2 роки 11 місяців)
ТОВ "Семь зерен", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Знание и приготовление коктейлей (алкогольных и безалкогольных);
•Прием заказов и обслуживание гостей;
•Приготовление арт-кофе;
•Закупка продуктов питания;
•Проведение переучетов.
Освіта
КНТЭУ
Менеджмент организаций гостинично-ресторанного бизнеса, Киев
Вища, з 2009 по 2012 (2 роки 5 місяців)
Знання і навички
Додаткова інформація
Личные качества:умение работать в коллективе, желание достигать больших высот и результатов, ответственная, целеустремленная, трудолюбивая, коммуникабельная, стрессоустойчивая, усидчивая.
Схожі кандидати
Директор, руководитель отдела продаж, sales manager, региональный менеджер (B2B)
20000 грн, Київ
Менеджер з закупівель, продажу, логіст з транспорту
30000 грн, Київ
Менеджер з продажів, регіональний менеджер, торгівельний представник
30000 грн, Київ
Директор з продажу, менеджер з просування ТМ та збуту (торгові мережі)
90000 грн, Київ
Керівник відділу продажу, менеджер по продажам
Київ
Менеджер, специалист по продажам, сбыту, маркетингу
Київ, Вінниця
,
ще 8 міст