Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5997257

Досвід роботи

Повар

з 09.2018 по 01.2020 (1 рік 4 місяці)
Картель, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ежедневно готовил по 150 горячих блюд (украинской , европейской) в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана без задержек и нареканий, о чем свидетельствуют многочисленные благодарности от гостей ресторана.
— Еженедельно осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировал поступление продуктов.
— Оказывал помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд на 10—15%.

Освіта

СПЛХТТ

Повар-Кондитер, Сумы
Середня спеціальна, з 2007 по 2010 (3 роки)

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Большой опыт в управлении командой кухни.
Умею качественно и результативно настраивать рабочие процессы на кухне.
За 10 летний опыт работы работал с множеством продуктов. Знакомы абсолютно все процессы на кухне. Проработал и ввёл в меню ресторанов более 100 блюд. Принимал участие в открытии и проработке меню 11 заведений по всей территории Украины. Имею опыт работы су шефом и шефом. За спиной множество семинаров и тренингов.
Дополнительный номер телефона [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)