Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6084922

Досвід роботи

Бренд-шеф

з 04.2022 по нині (2 роки 1 місяць)
Ресторан Maison, Миколаїв (Харчова промисловість)

Шеф -Повар

з 01.2021 по нині (3 роки 4 місяці)
Городской рынок еды, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 01.2021 по 12.2021 (11 місяців)
Food market, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

РАЗРАБОТКА МЕНЮ
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
СОСТАВЛЕНИЯ Т.К.
ЗАКАЗ ПРОДУКТОВ -ПРИЁМ ТОВАРА

Шеф-повар

з 09.2017 по 03.2020 (2 роки 6 місяців)
Ресторан Mamacasala, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

з 10.2013 по 02.2015 (1 рік 4 місяці)
Ресторан, Терасса, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 01.2012 по 09.2013 (1 рік 8 місяців)
Ресторан Veliss, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеФ

з 04.2010 по 10.2013 (3 роки 6 місяців)
МАМАКАЗАЛА, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

з 10.2007 по 05.2010 (2 роки 7 місяців)
Ресторан Старгородъ, Николаев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Рекомендації

• Харазян Влад

  Харазян Влад

  Шеф-повар, Ресторан "Бертека"

  Контактні дані приховані

• Костромицкий Евгений

  Костромицкий Евгений

  Шеф-повар, Ресторан "Юг" -"РИФ"

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Заказ и приемка продуктов у поставщиков;
Разработка блюд, составление меню, составление технологических карт;
Подбор и организация обучения персонала;
Ведение документации, отчётность. оптимизировать работу кухни.